广东小伙广西电商创业，无硫八角产地直供全国

朱金汉是91年的，广东肇庆封开的小伙子。

原来和许多同年龄段的小伙子一样打工谋生，后来想着还是得创业。靠山吃山，因地制宜，家里是种植八角的，做八角生意顺理成章，但是量毕竟有限。肇庆封开已经是两广交界地带，到广西梧州等地就很近了，做起这件事，小朱就属于广东广西两边跑，从梧州岑溪等地集货。“世界八角看中国，中国八角看广西”。我国的八角产量占世界产量的八成左右，年均干八角总产量近10万吨，而广西八角的产量则占全国总产量90%以上。

八角就是大料，也叫八角茴香、大茴香。有甜味和强烈的芳香气味，是烹调肉食必不可少的调味料，湖南名菜“毛式红烧肉”、湖北人待客的“粉蒸肉”、台湾家常的“卤味饭”、江苏特色的“无锡排骨”，其中八角都不可或缺。今年世界杯就要开始了，啤酒加煮花生是绝配，水煮花生也离不开八角。

小朱开始创业后，找寻客户是必不可少的一环，2017年6月在网上搜索下载了一亩田APP。同时他对市场有自己的认识，选择的方向是无硫八角。

八角的传统生产方法是用开水焯一下，然后捞出晾晒一星期至9成干，行内叫“水烫果”。水烫果对保存时间和保存环境都有一定的要求。希望是采购商买来就赶紧用，不要在仓库里存储起来。

也有用硫磺熏的，两三天到六成干即可，叫做“硫磺果”。硫磺果不仅成色好且不易霉变，用硫磺熏制八角在行内某种程度上算公开的秘密。当然国标规定，八角中二氧化硫残留量应小于30mg/kg，国际上的要求一般在10mg/kg。

稍后，小朱申办了一亩田金牌会员，也就是做了网上的推广，生意纷至沓来。小朱介绍，平台的客户来自全国，包括北京、吉林长春、辽宁沈阳、山东济南，比如笔者所在的北京朝阳区就有他的客户，以商超为主，原因是无硫八角的价位要高一些，走市场价格上没有优势。

小朱的平台在线交易做得很好。一亩田平台交易，在买卖达成一致后，采购商货款打给平台，平台通知小朱发货，小朱发货采购商收货后点击确认，小朱就自动收到货款了。现在小朱和客户在“聊一聊”中沟通差不多了，就会发一个快捷单，对方付款后，小朱就可以准备发货了。

在有保障的交易环境中开展业务特别重要，小朱谈道，2017年的时候，他还接到了“请到我们这里签单”的段子，就是人去“采购商”那里签约，交“保证金”，因为遇到了这样的状况，钱不凑手，都耽误了金牌会员的申办。

除去八角之外，小朱还做桂皮生意。广西桂皮出口和桂油的加工出口量均占全国总量的60%以上。桂皮是最早应用的香料，现在常见是炖肉调味，是五香粉的成份之一。

当然桂皮对糖尿病的作用值得一提，今天糖尿病普遍化给社会带来了严重的负担。据英国《新科学家》杂志报道：桂皮能够重新激活脂肪细胞对胰岛素的反应能力，大大加快葡萄糖的新陈代谢。每天在饮料或流质食物里添加适量桂皮粉，对Ⅱ型糖尿病可能起到预防作用。

小朱说2018年他有信心将业务扩大一倍以上。谈到对平台的希望，他说能否安排他上一次生意圈热门。生意圈是农产品生意人的朋友圈，一亩田生意圈是中国最大的农经社区。

“希望上一次生意圈热门。”