黄瓜产地涨走货快 价格坐上过山车

8月1日，黄瓜价格在经历短暂的小幅下跌后，再次迎来上涨行情。受强降雨天气影响，东北和西南产区黄瓜上货量受影响，采购商集中到山东产区，导致山东产区黄瓜出现抢货情况，再次推高黄瓜价格。

01.黄瓜批发均价调整两天后 继续上涨

8月第一天，全国黄瓜（密刺黄瓜）批发均价再次上涨，均价每斤3.15元，比昨天上涨8%。各个省份批发市场黄瓜价格上涨居多，且上涨的幅度要高于下跌的幅度。其中辽宁涨幅最高，与昨天相比上涨22%；陕西涨幅10%左右，江苏和云南涨幅在6%和1%，北京和山西小幅下跌，跌幅在2%和4%。

02.山东产区走货快 采购商抢货积极 价格坐上过山车

受辽宁和云南两地主产区强降雨影响，采购商转战山东产区，部分地区黄瓜出现抢货潮。山东济南曲堤市场，黄瓜价格坐上过山车，前两日价格每斤下跌1元，8月1日价格每斤上涨1元，当地市场黄瓜货源非常紧缺，出现抢购潮；河北邯郸南大堡市场，箱装黄瓜每斤1.8-2元，每斤涨0.2元；辽宁锦州市场从每斤2.5-4元上涨至3-4.5元；山东寿光市场从每斤2-2.7元上涨到每斤2.2-2.8元。

03.预测：短期内两大产区持续降雨 价格看涨

中央气象台预报：未来两天，云南、辽宁地区继续有降雨天气，降雨量较前期有所减少，受前期及未来几天雨水影响，这两大产区黄瓜产量继续受到影响，一亩田产业研究院研判：黄瓜价格短期内仍将维持高位，价格看涨。