白菜4毛一斤，比去年涨300%！后续行情如何？

秋冬季节，大白菜是主要上市的蔬菜之一。大家经常用“白菜价”来表示一个东西很便宜，不过，对于农户来说，“今年种白菜的人赶上了好行情！白菜都能卖到三四毛一斤了！”

根据一亩田平台大数据显示，9月到10月，一亩田平台白菜供应主要来自河南通许县、夏邑，山东兰陵县、平阴县，河北永年区，内蒙古宁城县等地区。

在河南通许县，大白菜地头价在0.36—0.4元/斤左右。河北保定清苑区白菜地头价0.4元/斤，河北唐山玉田县白菜0.4元/斤，山西晋中白菜地头价0.3元/斤，山东寒亭区地头价0.4—0.5元/斤，内蒙古宁城白菜价格0.35—0.4元/斤，甘肃靖远县0.38—0.4元/斤。总体来看，白菜的产地价格都在0.3—0.4元之间。

普通人可能对3、4毛一斤的白菜没有感觉，觉得才几毛钱一斤，这个价格很便宜，怎么能算好行情呢？平时在蔬菜店、商超里看到的各种蔬菜，动辄都是6、7块，7、8块一斤的价格。相比辣椒、番茄、豆角等蔬菜而言，白菜属于价格非常便宜的蔬菜。

但是，看一下今年白菜产地价格与去年的对比，大家就能很清楚地了解今年的白菜行情了。

每年，11月到12月，是白菜大量上市的季节。这个时候，供应量大，价格就低。去年，很多种植户却迎来了“近8年间的白菜行情最差年份”。

去年10月到11月份，我国多个品类的蔬菜都遇到销售难题。今年卖得很贵的辣椒，去年这个时候产地最便宜的辣椒价格仅有五六毛。更别说价格一直很便宜的白菜了。当时多个地区，白菜地头价仅有0.1元一斤。按照这个价格，一亩白菜收入1000元，除去肥料、工人工资，几乎就不赚钱了。很多种植户无奈选择放弃白菜采收，将白菜直接砍去并整地为下一茬蔬菜种植做准备。

而对比现在，一斤白菜地头价可以卖到4毛钱，按照一亩白菜产量10000斤计算，一亩白菜大约可收入4000元。白菜本身就属于易管理的蔬菜，且现在采收的是秋冬茬白菜，生长周期短，白菜生长过程中气候转凉，病虫害减少，不需要花费过多管理成本，即可获得不错的收成。按照现在一斤0.3—0.4元的地头价，除去人工、肥料等成本，可以说收成很可观了。

从产地价来看，今年白菜比去年涨了300%，从零售端来看，去年不少超市白菜零售价3、4毛，而今年则是2块多，价格涨了7倍多！

今年白菜行情为啥这么好？

其实，今年，不光是白菜行情好，对农产品行情有关注的人，都应该了解，其他多个蔬菜也在涨价。比如从今年7月份开始，黄瓜、豆角、茄子、辣椒、番茄、西兰花、香菜、芹菜……一大波蔬菜的行情都比去年涨了一大截。

从大白菜来看，大白菜涨价最重要的一个因素就是种植面积的减少。这个就与去年的大白菜行情相关了，去年跌到谷底的白菜价格，让很多农户伤心不已，种了白菜，没有利润甚至还要亏本，因此很多农户今年就放弃种白菜，产量自然就降低了，价格则会有所增长。一亩田平台来自内蒙古宁城县的产地代办张老板就表示，“今年产地种白菜的人少了，白菜上市一段时间了，就已经不够卖了，货少了，这两天还涨价了，从3毛多涨到了4毛！”

此外，今年7、8月份的降水，也影响了白菜的种植。当时，山东、河南多地遇到连续降雨天气，导致田间积水过多，影响了秋冬白菜的种植。白菜种植时间推后，采收时间也推后，因此，现在上市的白菜量还不多，大量上市之后，价格也会更加平稳一些。

三是需求增多。一亩田平台大数据显示，去年9月下旬到10月上旬，白菜上市期供应热度大增，此时去年白菜的供应热度是今年的2倍多，说明种植户数量和白菜产量较多；而今年同期白菜供应热度则相对平稳。从采购热度来看，今年9月下旬，白菜采购热度明显上涨，10月9日，白菜最高采购热度是去年的1.5倍，也就是说在今年供应热度平稳的情况下，市场采购热度明显上涨。市场需求多，供应少，白菜价格自然就上涨了。

今年你种白菜了吗？销售情况如何？欢迎在评论区留言分享。