大连美早最低15元/斤，国产樱桃价格跌超50%，一亩田：还会继续下滑

“大连美早樱桃今天又掉价了，15-32元每斤，产地走货还慢。”作为春季水果市场的“明星”品种，国产大樱桃从3月开始就逐渐涌入市场，但种植户们却反映，今年的大樱桃价格遭遇了连续下滑，产量多，却卖不出去。

今年3月中旬起，山东临朐、辽宁大连等主产区的暖棚美早大樱桃就开始上市。得益于暖冬气候与设施农业的普及，主产区成熟期普遍比去年提前，同期产量也大大增加。

例如大连产区的暖棚美早大樱桃，根据一亩田平台当地的代办介绍，3月上市时一等果收购价在60元/斤左右，而2024年同期价格则在75元/斤左右。市场端价格差距同样明显，山东临朐去年的暖棚美早樱桃，上市时批发价格冲到200元/斤，而今年的价格则在120元左右。

除了上市行情走低，今年大樱桃价格下滑速度也很快。一亩田平台来自辽宁大连的产地代办刘老板介绍，近一两个月以来，美早、红灯、布鲁克斯等品种价格均在持续下跌：“目前上市的都还是早熟的大棚品种，这两天美早4J以上大果价格在25-32元每斤，中果价格在22块左右，质量最低的价格已经降到15元了，红灯樱桃的价格每斤要在低个5块钱。”

樱桃适应性强，全国都可以种植，再加上暖棚技术的发展，延长了国产樱桃的供应期。在一亩田平台，目前国产大樱桃的产区主要还是集中在山东、辽宁、陕西等地，此外四川成都等地也有少量上市，主要是小樱桃品种。

未来预计4月下旬开始，山东的露天樱桃以及辽宁的冷棚樱桃将逐渐成熟进入采摘期，5月开始各产区的露天樱桃进一步上市，预计价格将再次下降，一般产地批发价在20元左右。

从一亩田平台大数据来看，从2月中旬至今，樱桃的供应热度比去年整体要高，且上升速度快，这意味着樱桃的产量同比有所增加，并且各产区上市时间更加集中。

而同期，樱桃的采购热度却比去年要减少近1倍，一亩田平台山东临朐的种植户汪老板表示：“与往年相比，今年来收购大樱桃的客商少了很多，像是上市早的美早，大家看价格好都来种，果子再好，量上来了价格肯定扛不住。”

近年来，我国樱桃种植业也在飞速发展，自2011年起樱桃种植面积连年翻倍增长，现在已达约380万亩，结果面积约250万亩。除了全国的种植面积、产量的增加，气候也在一定程度影响了价格。今年春天，暖棚大樱桃的集中上市期提前，打破了传统销售节奏，导致3月上旬上市量激增，市场短时间内难以消化，价格承压下行。同时，这一季智利车厘子价格偏低，目前市场挤压效应仍在持续。

“我建议大家尽快销售。”辽宁大连产地代办刘老板分析说：“现在暖棚樱桃能出手就出手，毕竟后面露天樱桃就要上市了，而且像四川、陕西这些大产区也有大量樱桃等着上市，价格只会更低。”

面对日益激烈的市场竞争，樱桃卖家要怎么应对？一亩田建议，可以从品种优化、品质提升、销售渠道等多方面入手。

例如在品种上，寻找更有特色的品种；在品质提升方面，做好产品分级，将果型好、个头大、色泽好的精品货分类，避免不同等级货品混杂，导致整体卖不上价，同时做好防范，必要时搭建避雨棚等，避免樱桃出现裂果等现象；开拓更多渠道，例如可以通过一亩田联系电商团购、批发市场、供应链企业的采购商，走批发渠道，尽快卖货。

对于国产樱桃未来的走向，你怎么看？欢迎留言交流~

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