草莓上市,最贵60一斤,最便宜10元一斤!价格为啥相差这么多?
草莓上市,市场零售价80元一斤!
自然情况下,草莓在每年的春末夏初成熟上市,夏天天气过热,草莓苗需要休眠;冬天气候太冷,草莓也不能生长。但随着现代农业技术的发展,温室光照、温度、湿度等条件变得可以调控,现在即使是夏天也能种植草莓,并可以在当年11月至12月大量成熟上市。因此,许多人对于草莓的印象,就变成了“冬天就可以吃到的新鲜水果”。
不过,即使是这样,冬春草莓现在这个季节上市,也属于“抢早上市”,价格自然便宜不了。
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现在上市的草莓价格怎么样?
根据一亩田平台产地供货商信息显示,目前辽宁丹东、江苏徐州、云南曲靖等地区有少量草莓上市,因为产量少,价格也较贵。
“我们这里草莓价格在40—60元一斤,个头小的草莓便宜,个头大的就贵!”来自辽宁丹东东港的产地代办安老板表示,本地草莓刚上市,已经有客户从平台上咨询联系了,有少量客户想买现货,不过因为价格较高,也有一些客户希望等大量上市价格下降之后再采购。
在一亩田平台,江苏徐州贾汪区也是主要的草莓供应产区。“我们这里的草莓10月底开卖,当时30元一斤,现在26—28元一斤!”一亩田平台来自江苏徐州贾汪区的产地代办赵老板表示,徐州产区的草莓,价格比同期其他产区便宜,采购也更划算。目前当地上市的主要为灵玉草莓。
云南曲靖会泽县草莓产地价格10元一斤!一亩田平台来自当地的产地代办崔老板表示,“我们这里是四季草莓,本茬草莓从5月上市,现在已经属于上市晚期,还有1个月本茬草莓就下市,因此价格较其他产区便宜不少!”
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为什么不同产区差异这么大?
★丹东草莓★
草莓界的爱马仕
根据零售平台的信息显示,丹东99红颜草莓零售价80元一斤,一些礼盒包装的精品货价格更贵。
为什么丹东草莓能卖到这么贵?
首先就是现在这个季节草莓产量少,价格贵。一亩田平台产地代办安老板表示,大量上市时,一个草莓棚一次可以采收100多斤草莓,而现在一次仅能采购10多斤,成熟量很少,价格就贵。
另外,就是丹东草莓本身品质好。丹东属于草莓生长的黄金地带,阳光充足,昼夜温差大,便于草莓积累糖分。此外,丹东地区是辽东丘陵山区的一部分,土壤有机质含量高,土壤环境条件非常有利于草莓生长发育。同时,丹东调节小气候的水资源丰富,湿度较高。独特的地域气候条件,成为丹东草莓优良品质的重要因素。再加上后期的管理技术等,最终促成了丹东草莓的优秀品质。
即使到12月到次年1月份草莓上市高峰期,丹东草莓也会因为本身优秀的品质,在售价上高出其他产区的草莓。
★ 江苏徐州 ★
区位优势,价格更便宜
“我们这里的草莓,是同期同茬上市中价格最便宜最实惠的!”一亩田平台来自江苏徐州贾汪区的产地代办赵老板说道。
为什么江苏产区草莓这么便宜?主要有以下几方面的原因:
第一,江苏地区草莓种植面积大,产量多。根据数据显示,江苏草莓种植面积约32万亩,产量超过50万吨,居全国第四位。江苏拥有得天独厚的地理优势和气候条件,冬季气温较高,简单的设施即可实现大棚保温,适宜草莓生长。
第二,江苏草莓的技术水平也较高,能够保证产量。
第三,地理位置因素。江苏位于长三角地区,距离消费市场更近,而草莓是比较脆弱的水果,保存和运输成本较大。比如,与辽宁丹东产区相比,江苏产区的草莓到消费市场的运输成本更低。
另外,在大量供应的情况下,市场竞争也将推动草莓价格下降。而江苏周边的安徽、山东等地也都是主要的草莓产区,竞争更加激烈,因此价格更容易下降。
★ 云南曲靖会泽县 ★
全国最大的夏草莓种植县
会泽县,是全国夏草莓种植面积最大的县。
草莓,夏季气温过高和冬季气温过低,草莓都需要休眠。不过,冬季的时候,可以通过大棚等设施为草莓生长提供足够的温度,因为我国草莓种植多集中在冬季,也就是冬草莓。而云南地区由于独特的地形和气候条件,即使夏季,气温也不会太高,适合草莓生长。
在会泽县,当地的冬季草莓生产期只有一个月,而夏季草莓从4月底至11月底的时间里都在生产,供应期长达7个月。会泽县就发展了夏草莓种植。根据媒体报道,2024年,会泽县夏草莓种植面积达到9万亩,位居全国第一。
当地的草莓,通货价格10元一斤,是丹东产区的四分之一,价格非常实惠。一亩田平台来自当地的产地代办崔老板表示,“我们这里主要种植的为蒙特瑞草莓,还有1个月,这茬草莓就要下市了!”
这就是云南会泽草莓价格仅有10元一斤的原因!
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