2元/斤起,早熟苹果高价上市!后续行情怎么样?新一季苹果会大涨吗?

2025-06-24 20:15:37 更新

在多地冷库苹果进入尾声的阶段,2025年的第一批极早熟苹果已悄然上市。今年很多地区都传出苹果要减产的消息,那么目前苹果的情况究竟如何?


2元/斤起

极早熟苹果开始大量上市

今年6月初,一亩田平台上,就有山东辽伏青苹果开始供应,据当地苹果代办介绍,产地批发价在2-2.2元/斤,随着产量增加,目前55起步的已经下滑至1.4-1.5元/斤。

到了6月下旬,河南商丘、开封及河北等产区,也开始有早熟苹果上市,品种包括六月美脆、夏红、藤木一号等。一亩田平台来自河北地区的产地代办表示,现在上市的早熟品种都属于比较小众、量比较小的品种:“藤木一号现在好货价格在2.2-2.3元每斤,这边的产量比去年要少一些,大概能再供应半个月左右。”

早熟品种种植面积较少,而且不同品种上市期有一定差异,因此市场仅有的早熟苹果采购完之后就没货了,需要等下一个品种成熟上市,相比之下价格也比较稳定。并且由于早熟苹果供应量少,与库存苹果之间的影响也较小。


早熟苹果为什么价格高?

尽管目前这些极早熟品种市场热度相对较低,但作为传统嘎啦苹果的前奏,它们拉开了早熟苹果上市的序幕。一亩田平台数据显示,每年从7月开始,将逐渐迎来早熟苹果上市高峰,主力品种包括华硕、嘎啦、鲁丽、美八等,核心产区包括陕西、甘肃、云南、新疆等。

其中,嘎啦系列是种植面积较大且比较火的品种。全国范围内,嘎啦系列的种植面积已经占到了苹果总面积的7.5%,主要供应地区包括陕西礼泉、澄城、大荔县,山东寒亭区、沂水县,山西万荣县、临猗县等。一般刚上市的嘎啦苹果产地采购价格能达到3-3.5元/斤,随着产量上升以及品质的下降,后期逐渐会下降至1元/斤左右。

总体来看,这几年早熟苹果上市价格在鲜果中不低,主要原因还是种植面积较少,并且在库存苹果尾期时上市。一亩田平台来自山东临沂的苹果代办介绍,当地大部分早熟苹果从7月上旬陆续上市:“现在就有一些老板提前来问了,一般上市初期因为价格高,次货会卖得好一些,之后量大了,不管是嘎啦、华硕还是其他品种,相比之下都是红皮的更好卖。”

上市价格高,后续下滑速度快,这基本是近几年早熟苹果固定的行情变化趋势。从整体来看,陕西、山西等地新建早熟果园显著增加,预计未来早熟苹果供应量也将有所增加。


新一年苹果行情怎么样?

苹果作为全球广泛种植和消费的水果之一,其市场行情一直受到高度关注。与早熟新果上市同步,冷库苹果正加速清仓。统计数据显示,目前全国主产区冷库剩余库存量在110万吨以下,显著低于往年同期。

冷库存量小的同时,今年新一季苹果的产量也相对减少。从5月起,多地主产区的果农们就反映,今年苹果将会减产。

一亩田平台来自陕西渭南地区的果农介绍,今年大风和干旱导致苹果坐果率大幅下降,且果实个头偏小、大小不均。相比陕西地区,山东和山西的情况相对稳定一些,但受去年行情影响,有很多果农伐树,对产量也会有影响。

这两天,各地区套袋也基本结束了,数据显示,陕西地区白水、洛川等地区预估减产20%;山西产区有近一半的果园有减产情况,但运城也有部分地区出现增产或保持稳定;辽宁地区今年是苹果小年,产量预计有所下降;甘肃、山东等产区较稳定。总体来看,今年苹果有所减产,但幅度并没有过大。因此如果从产量来看,后续新季苹果的价格不会上涨过多。

一亩田苹果供应商遍布所有主要产区,建议各位采购商可通过平台联系产地供应商,并通过平台行情信息时时了解产区情况,早做对接,抓住最佳销售窗口。

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