最低1-2毛！启东大葱价格暴跌，葱农全部打地里，一亩田大数据：后续价格难以回升
“一万五包的地，现在大葱收购价不到2毛，全部打地里！”最近，江苏启东的大葱出现了大片销售难的情况，能卖到三、四元一斤的大葱，今年价格大“跳水”，收购价最低跌到一斤1-2毛，不少葱农表示，连人工采收的成本都赚不回来，不如打地里，人工减产。
在我国，大葱的种植面积非常广泛，根据一亩田平台大葱供应情况来看，目前上市的大葱主要来自河南、江苏和山东，同时，河北、浙江、甘肃等多地的大葱也有供应。
江苏启东大葱上市最佳时间是每年12月到次年1月，品质和价格方面相比其他地区都更有优势，目前，启东当地的大葱即将进入尾期。
一亩田来自当地的产地代办张老板介绍，从半个月前，大葱价格就在下滑了：“3月初价格大概在0.65元每斤，现在上车价大概在3毛左右，主要是量太多，走货又慢，掉价差不多有十天半个月，大部分葱农该卖的都差不多了，还有1-2毛多价格过低的，卖出去会亏更多，所以会把一部分打在地里。”
回顾2024年，同期大葱的价格也处于低谷，启东当地的大葱收购价在0.2-0.3元/斤左右，通过采收、打包、打冷、运输一系列工序后，市场价格在0.8-1.0元/斤，处于当时销售价格的最低点，不少葱农感叹：“遇上了有史以来最低的行情。”而今年同样的情况再次出现，当地大葱行情又一次降至冰点。
代办张老板介绍，尽管启东当地大葱质量都很好，但因为价格低，拉不开质量差价：“1块多贵的时候能拉开差距，现在两毛多也没多大差距。不少葱农都是能卖出去的就尽量卖了，差不多供应到五月，价格大概也就降到这，没有下降空间了。”
启东大葱行情为什么这么低迷？可以说供需关系是影响其价格的重要因素。
启东的大葱产业近几年发展飞速，当地气候偏暖，土质肥沃，和北方产区不同，冬天种植的大葱仍能露地生长，因此能和山东等北方大葱主产区形成上市时间差，且品质优良，竞争优势明显，不仅一路畅销，收购价格也很是可观，从而吸引了大量的葱农前去规模化种植。目前，启东大葱的种植面积达到了10万亩，由于种植技术的提升，亩产量也逐渐增加，使得当地大葱产量整体飞速上升。
除了总产量的增加，消费端需求也在降低，一亩田平台数据显示，从3月起，大葱的采购热度就在持续下滑，到目前下降幅度达到50%。
可以说，全国大葱行情都处于低迷的状态。一亩田平台来自河南新野产地的代办刘老板介绍，当地的钢葱价格虽然没有江苏产区那么低，但走货也非常慢：“最近大葱的价格比较平稳，这两天有一点点回涨，但是涨幅不大，现在是0.35-0.45元/斤，根据葱白长短来分等级。”
他表示，因为现在当地的晚葱销售还不太着急，早葱有要出苔的情况下才会着急出：“但是现在因为整体大葱的产量比较高，这边走货也很慢，可能隔三差五才能发一车。”
“之后山东的新葱就要上市了，价格合适还是尽快销售，落袋为安吧。”刘老板分析说，后续更多产区的大葱会逐渐上市，虽然现在启东当地不少葱农“手动减产”，把一部分葱打在地里，但后续大葱价格可能还会承压，建议随时关注行情，尽快销售。
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