中秋节采购商偏好哪些单品?一亩田大数据:阳光玫瑰、蜜橘、大闸蟹最受欢迎
中秋国庆,是下半年重要的消费热点之一。由于传统节日的属性,且恰逢下半年多种农产品丰收的时节,因此中秋节对水果、水产等特色农产品的消费需求也比端午等节日更多。不少做批发、零售等生意的老板,都会提前半个月开始准备货源,以供市场需求。
根据一亩田平台大数据,阳光玫瑰、红富士苹果、蜜橘、巨峰葡萄、秋月梨、石榴、猕猴桃等成为当前采购热度较高的水果单品;另外,水产品类中,中秋节前后上市的大闸蟹也成为热销产品之一。
阳光玫瑰葡萄
阳光玫瑰已经是老生常谈的话题了。今年的阳光玫瑰产地价格与去年相比,又下降了不少,今年产地最低出现了2块多一斤的阳光玫瑰,普遍价格在3——5元/斤之间,部分优质好货产地批发价可能更高一些。而去年,大部分产地的阳光玫瑰批发价在5——7元/斤。

最初进入中国的时候,阳光玫瑰就与“高端葡萄”的标签紧密地结合在一起。近些年,因为种植面积的扩大,阳光玫瑰的价格已经趋近于夏黑、巨峰等传统葡萄品种,另一方面,种植的人越多,对品质的控制就越松散,导致在阳光玫瑰葡萄这个单品中,品质差异巨大。不过,总体来看,阳光玫瑰葡萄价格的下降,这也让普通消费者有更多机会去消费这种水果。因此,即使近两年阳光玫瑰葡萄口碑下降,但是它的市场份额却依然存在。
除了阳光玫瑰葡萄,巨峰葡萄也在采购热度较高的单品行列。
蜜橘
柑橘类产品是水果中的一个大品类,大部分柑橘品种上市时间都在9月之后,不过,早熟蜜橘是其中的另类,最早7月就有蜜橘上市。在夏季以西瓜、桃子、葡萄等以“甜”为卖点的水果品类中,具有酸甜风味的蜜橘成功占据了一定的市场。

根据一亩田平台数据显示,7月中旬,平台蜜橘供应热度开始增加,9月10日对比7月10日,一亩田平台蜜橘供应热度上升50%,产品开始供应,9月10日采购热度比8月初上涨了320%。可见,在一众以“甜”为主要卖点的水果当中,蜜橘还是具有一定的地位的。
近日,中秋节带来了一定的消费需求,采购热度上涨,产地的代办和卖家也感受到了市场的变化。一亩田平台来自湖北宜昌的产地代办表示,从9月5日就陆续有客户来采购了,现在当地的蜜橘成熟度刚好,接棒云南产区,可以大量供应。
石榴
石榴,颜色喜庆,味道甜,是中秋节走亲访友的优选礼品之一。四川会理是优质的石榴产区,当地以山地为主,土壤和气候类型十分适宜石榴树生长。目前会理石榴种植面积达40万亩,占四川省92%、全国26%。一亩田平台,在石榴的供应来源中,四川会理名列前茅。每年8月份,当地石榴就开始上市销售。产地半斤起步的通货1.3元/斤,好货1.8元左右,七两以上的通货价格2.2元/斤左右,个头大,价格更贵。

来自四川会理的李老板表示,近期中秋节消费需求带动,来找货的人很多,采购需求多,产地价格也处于高位稳定,“我这两天还接到一个客户要采购1万多斤石榴,从平台上接到电话后,第二天就根据客户要求去收货了!”另一位来自当地的产地代办宋老板则表示,“现在会理本地的树上石榴已经是尾期了,再加上中秋节消费热点,产地石榴价格还是比较好的!”
大闸蟹
除了水果,水产方面,大闸蟹也成为中秋节的消费热点。大闸蟹成为中秋节前后热销产品有多方面的原因。一是,大闸蟹是季节性食材,秋季尤其是中秋时节,是大闸蟹成熟、肉质鲜美、蟹黄丰富的时期,被视为最佳的食用季节。其次就是市场推广和礼品需求,借助中秋节这个传统节日,众多商家推出大闸蟹礼盒,把大闸蟹包装成节日走亲访友必备礼品,推出各种营销活动。此外,生活水平提高,大闸蟹作为一种美味且营养价值高的食品,自然成为消费者的首选之一。同时,中秋节期间,人们的消费意愿增强,愿意为这类时令美食支付更高的价格。市场消费需求的提升,也带动了产地养殖端的热情。

一亩田平台来自江苏兴化的产地养殖户表示,当地9月10日大闸蟹正式开称,已经有不少批发渠道、餐饮渠道的客户来采购了,远一些的客户还有四川成都、云南曲靖等,“客户也希望早上新货抢占市场,都是在为中秋节前后的消费热潮备货!”
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