最高5元、最低1.3元！嘎啦苹果采购热度飙升，一亩田代办：1天接了31个客商电话

2025-08-05 19:15:33 更新

早熟苹果上市已有一个月，作为早熟苹果的代表品种，嘎啦苹果也在这几天开始陆续上市。一亩田平台数据显示，从7月起嘎啦苹果采购热度飙升，吸引了众多采购商的目光。“最近来问嘎啦苹果的客商多了，最多一天接了31个电话。”一亩田来自山东临沂的产地代办刘老板说道。

哪些地区的嘎啦苹果上市了？

每年从7月开始，早熟苹果便逐渐迎来上市高峰，其中，嘎啦系列是种植面积较大且比较热门的品种。全国范围内，嘎啦系列的种植面积已经占到了苹果总面积的7.5%。据一亩田平台数据显示，近段时间以来，嘎啦苹果的采购热度急剧上升，但整体需求相比去年有所下降。

从上市情况来看，早熟苹果上市最早的地区是山东，目前陕西、山东、辽宁、甘肃以及山西等多个地区都有嘎啦苹果上市。据辽宁绥中的苹果产地代办介绍，当地嘎啦苹果大量上市要到8月15日左右，由于今年气候条件较为适宜，苹果的生长状况良好，产量预计较去年有所增长。

从红度方面来看，目前市场上的嘎啦苹果红度表现不一。以陕西为例，今年受高温等天气影响，上色速度慢，红度相对较低，但口感已经达到了上市标准。随着上市时间的推进，后续上市的嘎啦苹果红度会逐渐提高，果面更加鲜艳，卖相更好。

今年的嘎啦苹果行情怎么样？

今年的早熟苹果整体上市价格就比较高，嘎啦苹果也是如此，7月下旬有少量嘎啦苹果上市，70#的产地价格达到5元/斤，65#的约在3.5元左右，并且出现了客商抢货的情况。随着各种早熟苹果供应量的上升，其价格也迅速下降，从目前一亩田平台的嘎啦苹果供应情况来看，不同产区的价格存在一定差异。

陕西地区的套袋嘎啦苹果，65#的价格为1.3-2元/斤，70#的在2.5元左右；辽宁绥中地区的价格差不多，精品也在2.5元/斤左右，通货在2元左右；山东地区以聊城莘县为例，收购价约1.5-2元/斤，山东临沂的产地代办刘老板介绍，最近嘎啦苹果需求量大，但也在一直掉价：“最多一天掉价有2毛，果子红度不太够，现在都是半红或者片红。”

而相比之下，新疆地区的嘎啦苹果价格要高很多，阿克苏地区的65#通货价格在3.5-4元/斤，70#的5元，而二级果大概在2元左右。一亩田平台来自当地的代办孙老板表示：“今年嘎啦苹果的上市价格和去年差不多，估计再过十天左右各产区量起来了，价格会下来，但好果的价一般会比较坚挺。”

早熟苹果的走货情况怎么样？

上市价格高，后续下滑速度快，这基本是近几年早熟苹果固定的行情变化趋势，走货速度也是相应的，早期由于产量低，市场卖的贵，基本采摘前就能定出去，而量大了之后，市场积压货也就多了。

“最近一段时间从平台上来联系的老板，大部分都是问苹果的。”据山东临沂的产地代办刘老板介绍，采购商大部分都喜欢订红皮的：“不管是鲁丽、华硕、秦阳，都是红皮的好卖，特别是今年嘎啦苹果上色还不太好的情况下，红皮的货更抢手一些。”

可以看出，不管是提前订货，还是直接采购，都是颜色好看、个头大、果面干净的优质货比较受欢迎，这是因为市场上消费者在选择购买时，更偏向于这种品质的。在水果市场竞争越来越激烈的情况下，行情瞬息万变，而即使市面上苹果量再大，这种品质的也能有比较好的价格，因此对于客商来说，采购品质好的早熟苹果，更能够应对潜在的价格下滑危机。

“早熟的嘎啦苹果，一般是越早卖价格越高，后期行情可能会继续往下掉，建议果农顺价销售。”刘老板建议说。