央视关注！妃子笑跳水，桂味飙涨百元，一亩田大数据专家：采购热度高于往年

2024-06-17 19:15:41 更新

“妃子笑荔枝今年的平均价格虽然是5-6块，但是跟去年相比还是比去年高出一倍多，去年是比较稳定持续在2—3块。今年的情况比较特殊，妃子笑的采购热度比往年高出20%多！”近期，央视财经频道关注荔枝单品行情，一亩田大数据专家钟金辉从数据方面为市场解读了当前的荔枝行情。

01 上市中期，产地情况如何？

荔枝上市期已经近3个月。妃子笑价格下跌较快，从3月下旬刚上市的30—40元/斤降到6—7元/斤。而糯米糍、桂味等晚熟荔枝，由于减产，价格飙升。

据一亩田用户来自广东惠州的种植户表示，“在广东惠州产区，现在是上市尾期，今年的荔枝，晚熟品种大概减产了80%左右，特别是桂味、糯米糍等，大片果园没有果，仅有少数荔枝树阳面零星有果。果少了，收购价就高，有100元/斤的，也有200元/斤的！”

一亩田大数据专家钟金辉表示，从行情来看，今年荔枝市场主要有3个特点：一从供应商角度来看：即便减产，荔枝线上供应热度仍然比去年上涨超20%，越来越多的新农人选择一亩田数字平台来进行销售。二是从行情上看：妃子笑荔枝降价速度快，现在比最高的时候降低了80%，但价格高于去年同期，是目前市场最主要的品类。三是从晚熟品种来看：减产主要为桂味、糯米糍等晚熟荔枝品种，一亩田平台的供应热度比去年同期低80%，上市后产地价格高，不少采购商拿着现钱也订不到货。

02 荔枝供应热度同比上涨20%

目前，已经是妃子笑荔枝上市的尾期了，惠州产区是较少的仍有果供应的地区，当地荔枝产地价在7—8元/斤，较往年同期2—3元的价格高出不少。这主要是由于，其他晚熟品种荔枝的减产，进一步推高了妃子笑荔枝的价格。

综合目前情况，一亩田平台大数据显示，即便减产，今年荔枝线上供应热度仍然比去年高出20%。从品种来看，妃子笑荔枝的供应热度也与荔枝整体供应热度呈现相似曲线。钟金辉表示，产量整体减产的情况下，一亩田平台荔枝供应热度仍然比去年高，也说明了荔枝种植户以及从业者的电商意识增加，开始寻求一亩田这样的B端交易撮合平台来走货。

03 桂味等荔枝减产80%，采购商订货难

今年桂味100元一斤！这个价格让很多从业者和消费者都惊叹不已。

桂味，为什么能卖到这么贵？桂味荔枝，被称为“荔枝中的爱马仕”，从品种上来说，桂味荔枝风味独特，甜度高，肉厚多汁，果核小，受到市场的喜爱。在产量正常的情况下，桂味荔枝也比妃子笑品种的价格高出不少。以去年6月10日左右价格为例，丰年的情况下，桂味荔枝批发价在12—15元/斤，糯米糍价格在15—18元/斤。同期妃子笑的价格则在4—5元/斤。也就是说，桂味、糯米糍更具品种上的优势，价格卖得更贵。