不成熟的西红柿：别扔！这些妙用你都知道吗？

提起西红柿，大家脑海中浮现的都是红彤彤、饱满多汁的形象。但你知道吗？不成熟的青西红柿也有着独特的魅力和价值！

青西红柿口感酸涩，但营养丰富，富含维生素C、番茄红素等，还有降血压、降血脂、抗氧化等功效。

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别以为青西红柿只能用来做菜，它还能做成美味的凉拌菜、酸甜可口的西红柿酱、清香爽口的西红柿汁等。

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