番茄和西红柿一样吗？带你揭开“番茄”和“西红柿”背后的秘密！

2025-04-01 09:37:04 更新

“番茄”和“西红柿”傻傻分不清楚？很多人会疑惑这两个词是不是指同一种东西。答案是肯定的！“番茄”和“西红柿”其实指的是同一种植物的果实，只是叫法不同而已。在我国，人们习惯称之为“西红柿”，而“番茄”则是更正式的学名，在科学领域和一些地区使用较多。

西红柿，这个来自美洲的“舶来品”，如今已成为我们餐桌上不可或缺的一部分。它不仅味道鲜美，营养丰富，而且用途广泛，可以生吃、炒菜、做汤、做沙拉等等。西红柿富含维生素C、钾、番茄红素等营养成分，具有抗氧化、降血压、预防心血管疾病等功效。

无论是叫“番茄”还是“西红柿”，它都是一种美味又健康的食材。下次去市场挑选的时候，记得问问商家，他们喜欢叫它什么名字吧！

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