番茄是西红柿吗？傻傻分不清楚？

番茄和西红柿，这两种称呼经常混用，很多人分不清到底哪个是对的。其实，它们指的都是同一种水果，只是叫法不同。番茄是植物学上的正式名称，而西红柿则是民间俗称，两者并无区别。

番茄，又名西红柿，是一种茄科番茄属一年生草本植物。原产于南美洲的安第斯山脉地区，后被引入中国，并逐渐成为中国餐桌上常见的食材。番茄果实营养丰富，含有丰富的维生素C、番茄红素、钾等营养物质，具有很高的食用价值。

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番茄的食用方法很多，可以生吃，也可以烹饪。生吃可以补充丰富的维生素C，烹饪则可以做出各种美味佳肴，例如番茄炒蛋、番茄汤、番茄酱等。番茄不仅美味，而且营养丰富，是不可多得的健康食材。

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