高粱新贵——农田红糯，酿造新选择

在高粱的世界里，农田红糯以其独特的特性和优势，成为了酿酒行业的新宠。这款由内蒙古农田科技有限责任公司精心培育的高粱品种，以其出色的酿造性能和稳定的产量，正逐渐在农业市场上崭露头角。

农田红糯，登记编号GPD高粱(2024)150079，是一种中熟杂交高粱品种，其熟期为124天。这种高粱的芽鞘呈绿色，叶脉白色，苗期长势强劲，展现出良好的生长活力。株高达到178.50厘米，拥有19片叶片，穗型中紧且呈纺锤形，穗长30.30厘米，自交育性高达90.00%。其壳和粒均为红色，穗粒重76.60克，千粒重28.30克，植株整齐度中等，但适口性稍差。

在营养成分上，农田红糯的酿造总淀粉含量为75.09%，支链淀粉含量高达98.20%，粗脂肪含量为3.45%，单宁含量为1.23%。这些丰富的营养成分，使其成为酿造业的理想原料。此外，农田红糯还具有中抗丝黑穗病、抗叶部病害和抗蚜虫的特性，这为种植者减少了病虫害的担忧。

产量方面，农田红糯在两个生长周期中均表现出色，第1生长周期亩产654.2千克，比对照红糯16增产3.41%；第2生长周期亩产633.4千克，比对照红糯16增产5.25%。这些数据证明了农田红糯的高产潜力。

栽培技术要点包括：在土层日平均温度稳定通过10℃～12℃时播种，播种量控制在0.50～0.75千克/亩；施种肥磷酸二铵10千克/亩、钾肥5千克/亩，注意种肥不要与种子接触；亩留苗8000株；在10～12叶期追肥耥地，结合耥地亩追施尿素15～20千克；蜡熟末期及时收获并晾晒。

农田红糯适宜在≥10℃活动积温2800℃以上的地区种植，如内蒙古赤峰、通辽，吉林白城，黑龙江齐齐哈尔，辽宁朝阳，山西晋中等地春季播种。

注意事项包括：避免高粱重茬种植，注意防治多种病害和虫害，谨慎使用除草剂和农药，防止药害和除草剂残留，以及注意气候变化对病虫害的影响。此外，蜡熟末期应及时收获，防止养分倒流。

农田红糯，以其卓越的酿造特性和稳定的产量，正成为高粱种植者的新选择，为酿造业带来新的活力。