苏薹3号菜心：品质与产量的双重丰收

在苏州农业科学院的精心培育下，苏薹3号菜心以其卓越的品质和产量脱颖而出，成为了市场上的新宠。这款杂交一代品种以其早中熟的特性，从播种到初收仅需约38天，展现出了强大的生长潜力。

苏薹3号菜心的植株生长势旺盛，叶片呈椭圆形，长20.2厘米、宽10.1厘米，叶柄长5.7厘米、宽1.5厘米，保证了充足的光合作用和营养积累。其菜薹粗壮，肉质结实，薹高27.1厘米、粗1.79厘米，单薹重量可达65.7克，是餐桌上的美味佳肴。节间较疏，叶、薹色油绿且有光泽，风味脆甜，品质上乘。

在营养方面，苏薹3号菜心的理化品质检测结果显示，维生素C含量高达461.0毫克/千克，粗纤维含量0.86克/百克，蛋白质含量2.3克/百克，还原糖含量0.90克/百克，可溶性固形物含量2.9克/百克，这些都是健康饮食中不可或缺的营养素。

产量方面，苏薹3号菜心在2014至2015年的品种比较试验中表现卓越，2014年秋季平均亩产1345.0公斤，比对照品种增产11.8%；2015年春季平均亩产1270.5公斤，比对照品种增产43.2%；春、秋两季平均亩产1307.8公斤，比对照品种增产27.5%，增产效果显著。

栽培技术要点包括：广东平原地区适播期为4～6月上旬及9～11月上旬；每亩播种量400～500克，种植密度15厘米×15厘米左右；菜薹长至与外叶平齐时应及时采收，以保证最佳口感和营养。

省品审会审定意见指出，苏薹3号菜心为油绿菜心类型杂交一代品种，不仅丰产性好，风味脆甜，品质优，而且田间表现抗逆性较强，是广东省种植的理想选择。