紫色甘薯新品种“晋甘薯8号”：山西农业的紫色宝藏

在山西省的广袤土地上，一种名为“晋甘薯8号”的甘薯新品种正以其独特的紫色魅力吸引着人们的注意。这个品种由山西省农业科学院棉花研究所精心培育，以其卓越的生长特性和营养价值，成为了当地农业的新亮点。

“晋甘薯8号”的秧蔓中等，蔓绿色带紫，分枝数在4-6个之间，叶片呈绿色心脏形，顶叶紫色，边缘有浅缺刻，单缺刻。这种甘薯结薯集中，单株能结薯3-4个，单株薯块重可达1000克。薯块形状为纺锤形，薯皮紫红色，薯肉深紫色，不仅外观吸引人，商品性也较好，食用口味同样上乘。

在品质分析方面，“晋甘薯8号”的表现同样出色。西北农林科技大学测试中心的检测结果显示，其总淀粉含量为17.02%，粗蛋白2.61%，可溶性糖2.66%，VC含量为11.4mg/100g，粗纤维0.73%。这些数据表明，它不仅是一种美味的食品，也是营养价值高的食材。

产量表现上，“晋甘薯8号”同样不负众望。2009至2010年在山西省甘薯区域试验中，两年平均亩产达到3046.6千克，比对照品种晋甘薯5号增产3.2%。所有试验点均显示增产，2009年平均亩产3227.2千克，增产1.5%；2010年平均亩产2866.0千克，增产5.3%。

栽培“晋甘薯8号”时，前茬作物宜选择小麦、玉米等禾本科作物。基肥结合耕翻整地施入，每亩需施优质农家肥3000千克、尿素10千克、过磷酸钙35千克、硫酸钾15千克。春栽适宜在4月25日至5月5日之间进行，每亩种植密度为3000-3500株，结合起垄、地膜覆盖效果更佳。在生长过程中，适时中耕、除草，加强水肥管理，并注意提蔓。对于旺长田，可以使用15％多效唑可湿性粉进行叶面喷施，以控制生长。收获时，应在晴天进行，确保轻刨、轻装、轻运、轻放，精选入窖，并在地温12℃以上时完成收获。

“晋甘薯8号”适宜在山西省甘薯产区种植，以其优秀的生长势、抗病性、耐旱性和耐湿性，成为了当地农民增收的新选择。这种紫色甘薯不仅丰富了人们的餐桌，也为山西省的农业发展注入了新的活力。