甘肃成县：核桃产业链发力助振兴

9月4日，甘肃省陇南市成县陈院镇，2024年成县核桃宣传推介及产品展销活动拉开帷幕，陇小南核桃粉生产线投产仪式和成县核桃文旅美食展示活动也同步启动。

成县有着悠久的核桃种植历史和庞大的种植规模，近年来，按照“规模化发展、品种化栽培、园艺化管理、产业化经营”总体思路，通过建强基地、繁良种、延链条、拓市场，核桃产业全链条得到突破性发展，在产业发展助推乡村振兴上探索走出了新路。

围绕核桃全产业链高效技术应用，成县开展了新品种的引进选育及主栽品种的评选工作，建立了品种示范园、采穗园，为成县核桃产业的发展奠定了品种基础。每年通过聘请国内知名核桃专家和本土乡土人才举办核桃科技讲座、现场开展核桃树综合管护培训，培训农户1万人，不断夯实了产业发展基础。

“每年持续开展整形修剪、配方施肥、病虫害防治等综合管理工作，提高核桃科技管理水平，促进了全县核桃产业提质增效。”成县核桃科技服务中心主任胡永辉说。

为破解农村劳力匮乏，核桃园管护水平普遍较低的难题，提高核桃园机械化管理水平，成县引导企业和合作社开展规模化流转经营核桃园2200亩，完成核桃品种改良850多万株，使全县核桃良种率达85%以上。去年以来，成县又通过高接换优新建红仁核桃示范园600亩，乌仁核桃示范园200亩，丰富了成县核桃特异种质资源，提高了成县核桃的优质果品率。2024年核桃坚果产量预计4.66万吨，产值5.59亿元，带动群众人均增收将达到2780元，核桃树成为农民增收的“摇钱树”。

“我种了70亩核桃树，进入盛果期的30多亩，今年仅鲜果销售就超过7万元，坚定了我发展核桃产业的信心。”成县陈院镇大垭村核桃种植大户杨永平说。

核桃鲜果销售是成县开拓销售渠道，提高种植户收益的一个创新举措。2023年开始，成县组织人员深入兰州、西安、重庆、成都等城市农产品销售中心对接市场和客商，签订销售订单，为成县核桃找到了广阔的销售市场。截至8月初，今年有各地35家客商与成县当地合作社签订了收购订单，预计收购青皮和鲜果核桃3000多吨，为核桃产业注入强大的信心和动力，有效助推核桃产业高质量发展。

走进甘肃九源农林科技企业的生产车间，核桃油生产线上工人们忙碌的声音来回穿梭，各种核桃系列产品让人眼花缭乱。“核桃全身都是宝，我们与国内多家研究机构合作，致力于寻找核桃油、蛋白粉、蛋白肽生产的设备和工艺技术，在核桃的深加工上取得了突出的成效。”企业负责人王新荣说。

这样的核桃深加工企业在成县有7家，先后建成了核桃油、休闲食品、固体饮料、核桃油茶和核桃酱生产线多条，开发出枣夹核桃、琥珀核桃、核桃油、核桃酱、核桃肽、核桃粉、多味核桃坚果等核桃系列产品7大类20多种，建成了物流仓储企业20家、电商企业和农民专业合作社60多家，已经形成了仓储物流电商营销体系和“企业+电商+合作社”的营销体系。

不断推进核桃仁深加工，不断提升核桃产品附加值是成县不懈的追求，从卖核桃到卖核桃系列产品，在实现产品多元化的同时，让成县核桃销售道路越来越宽。“我们团队通过半年多的不懈努力，终于突破了核桃粉生产的技术壁垒，并且获得了一项实用新型的技术专利。核桃油茶、核桃麻花、核桃锅巴、核桃固体饮料、核桃手工挂面等各种核桃衍生产品应运而生，形成了核桃产业发展的闭环，让核桃榨尽吃干成为现实。”甘肃陇小南生态农业企业负责人赵武强说。

以核桃为媒，利用核桃自身品牌优势，通过举办核桃宣传推介及产品展销活动，进一步提升成县核桃产业的知名度和影响力，提升以核桃为主的成县特色农产品的市场竞争力，拉动县域经济增长，助力乡村振兴。成县以宣传推介及产品展销活动为契机，邀请国内知名核桃专家开展专题培训，为成县核桃产业发展“诊脉”；开展核桃产品展销，展示成县核桃产品的魅力；签约合同各类加工产品5550吨，签约金额22450万元，带动了成县农产品销售；通过电子商务等渠道，实现了贸易出口俄罗斯、日本、沙特阿拉伯、南非等多个国家，建立了核桃仁海外仓2处，申请取得欧盟注册商标，让成县核桃走出国门走向世界。

立足规模、品种、品质、科技优势，以补链、延链、强链为重点，优化产业结构、强化基地管理、推广先进技术、配套完善设施、创建特色品牌，成县核桃全产业链高质量发展的步伐越走越稳。

“我们举行成县核桃宣传推介展销活动，同步举行陇小南核桃粉生产线投产仪式，这标志着我县核桃产业从单一种植向更高层次精深加工转变，迈出了实质性步伐。我们将以更加开放的理念、更加优质的产品、更加周到的服务、更加优良的环境，架起广大投资者与成县之间友谊的桥梁，真正把核桃产业培育成为支撑县域经济发展的大产业、好产业，全面提升市场竞争力，不断擦亮‘中国核桃之乡’金字招牌，让‘成县核桃’飞越万水千山，走向千家万户。”成县县委副书记、县长赵彦凯说。