万千蝶变乡村行丨四川金堂：漫山油橄榄 绿了山坡富了民
12月3日，由四川省农业农村厅主办的“万千蝶变乡村行”2024媒体采风活动正式启动，首站走进成都市金堂县。位于成都平原东北部的金堂是一座名副其实的山水之城，北河、中河、毗河在县城交汇而成的沱江浩浩荡荡，将横亘南北的龙泉山脉劈开，一路向东南方向奔流。就在这大山大水之间，一个颇具规模的农业特色产业拔节生长，让金堂造“土特产”大家庭里又多了一位新成员——金堂橄榄油。
走进金堂县西班牙·金堂油橄榄综合示范园，漫山遍野的油橄榄树郁郁葱葱，一串串梭形的果子挂满枝头。园区内的工人们正忙着采摘成熟的油橄榄果，身旁的篮筐装满了青黑相间的橄榄果。
金堂县农业农村局副局长蒋键介绍，自2009年在淮口镇望江村种下第一棵油橄榄，如今全县油橄榄累计种植面积已达8万亩，挂果面积达4.5万亩。预计2024年，产量将突破1.2万吨，出油1200吨以上，全产业链复合产值预计突破5.8亿元。
这第一棵油橄榄是如何落户金堂的呢？说起来，这背后还有一段跨越重洋的缘分。西班牙是全球主要的橄榄油生产国，被誉为“世界橄榄油王国”。近年来，随着中国消费市场对橄榄油消费需求的日益增长，让不少人看到了橄榄油“国产替代”的商机。2009年，西班牙四川总商会会长曾湧、西班牙华侨王峰华在成都、雅安、广元等地多次考察比选后，判断金堂县适宜油橄榄种植，在淮口镇望江村引种油橄榄进行栽植。
“在金堂县委、县政府的全力支持下，15年里，金堂油橄榄产业历经初期‘水土不服’、农民群众怀疑观望诸多难题，过五关斩六将，最终成长为成都平原最大的高品质油橄榄种植基地，实属不易。”回忆过往，金堂油橄榄产业龙头企业负责人吴小林深有感触。
如今，金堂县成功筛选出了阿贝基娜、皮瓜尔、莱星等适合当地丘陵区域高温高湿、弱日照生长条件并表现出抗性强、出油率高、油质好的品种。同时，还进行了优良品种和生态种植模式的推广，取得了不错的效益。
“现在园区的挂果状态在全国范围都算好的，部分品种比西班牙当地的产量还要高。”吴小林一边说，一边从树上摘下一颗油橄榄，将其汁水涂抹于手背，以展示其丰富的油脂，“今年金堂县的油橄榄产量较去年提高了30%以上，油质可达到全球2%级别的顶级水平。”
荒山变“油田”，村民的生活如今也越来越“富有”。金堂县淮口镇望江村村民罗全英说：“我和老公都在油橄榄基地做工。我负责管理园区内的树，等果实成熟时会帮忙采果。老公则负责在车间里榨油，两个人一年工资有近十万。”
关于未来油橄榄产业如何发展，成都市金堂县农业农村局副局长蒋键表示，要编制管理技术标准，填补国内低山丘陵地区油橄榄标准制定空白，积极研发衍生产品，培养一批优质品牌，加快建设西南地区油橄榄集散中心，打造油橄榄产业生态圈。