科学助力内蒙古呼和浩特市乳业高质量发展

为全面了解内蒙古呼和浩特地区DHI参测牧场奶牛生产性能和健康状况，推动奶牛养殖业的科学化、精细化发展，近日，呼和浩特市农牧技术推广中心对2023-2024年度呼和浩特地区DHI测定数据进行了汇总与分析。

奶牛生产性能测定（Dairy Herd Improvement，以下简称“DHI测定”）是通过定期采集奶样和分析奶牛个体的生产数据，评估其生产性能、健康状况及遗传潜力，从而优化养殖管理、提高牧场生产效率和经济效益的奶牛生产管理技术。DHI测定作为奶牛群体遗传改良工作中一项非常重要的基础性工作，直接影响奶牛群体遗传改良进展的总体水平。

此次测定结果显示，呼和浩特市参测牧场305奶量（指一头奶牛在一个泌乳期通常为305天内所分泌的牛奶总量。）提高至12038.5kg，较全国平均水平高28%，单产水平逼近国际第一梯队，距离美国荷斯坦牛（平均12800kg）差距缩窄至5.9%，说明近年来，呼和浩特市奶牛遗传改良与精准饲喂成效显著，参测牧场奶牛的总体产奶性能显著增强。在乳脂率方面，呼和浩特市2023年乳脂率平均值为4.285%，2024年平均值为4.305%，较全国平均水平高出近10%，达到欧盟优质乳标准（≥4.0%），显著提升原奶营养价值和溢价能力。在乳蛋白率方面，呼和浩特市2023年乳蛋白率平均值为3.47%，2024年平均值为3.49%，乳蛋白率保持相对稳定，反映出奶牛的营养摄入和蛋白质合成能力较为均衡。（对比数据来源于《中国奶业质量报告（2024）》）

据了解，2023年以来，呼和浩特参测牧场数量较上年增长37%，牛只测定规模实现翻倍式扩张（+120%），远超全国平均增速。各牧场通过数据反馈优化饲喂、疫病防控和选育决策，2024年有效测定牛数增长表明牧场已从“被动参测”转向“主动应用”。

下一步，呼和浩特市将继续推动DHI测定工作，使DHI参测牧场覆盖率提高至50%以上，通过DHI测定体系构建起“数据采集-分析决策-效益反馈”的闭环，未来通过内蒙古奶业大数据管理平台，深化数据应用与种业创新，巩固“中国乳都”地位，为全国奶业提供高质量发展范本。