重庆：耐低温番茄点亮冬季农业新希望
在重庆，冬季的气候条件对农业生产而言，犹如一道难以跨越的沟壑。低温寡照的天气，使得不少农作物生长陷入停滞，原本生机盎然的田野仿佛被按下了暂停键。尤其是在蔬菜种植领域，许多喜温植物在这样的环境下难以存活，市场上新鲜番茄的供应也随之大幅减少。然而，在重庆市农科院的玻璃大棚内，却呈现出与外界截然不同的景象，处处洋溢着盎然生机。
踏入这座充满奥秘的大棚，仿佛进入了一个五彩斑斓的番茄王国。采用椰糠栽培的樱桃番茄植株枝繁叶茂，粉色、橙色、桃红色的果实沉甸甸地挂满枝头，在灯光的映照下，闪烁着诱人的光泽，颗颗饱满圆润，让人看了就垂涎欲滴。摘下一颗放入口中轻轻咀嚼，鲜嫩多汁的果肉、酸甜适中的口感，瞬间在味蕾间绽放，那美妙的滋味，令人赞不绝口。
谁能想到，这一颗颗看似普通的番茄，背后却凝聚着重庆市农科院科研团队长达20多年的心血与汗水。多年来，重庆设施大棚在冬季的利用率一直处于较低水平，本地番茄在10月至次年3月期间几乎从市场上消失，种植经济效益也难以达到预期。为了攻克这一难题，打破冬季农业发展的瓶颈，重庆市农科院的资源创新团队与茄科团队毅然携手，开启了一场艰苦卓绝的科研攻关之旅。一个团队凭借其在农业技术方面的深厚积累专注于技术研发，另一个团队则凭借对茄科植物的深入研究全力钻研品种培育，两个团队双管齐下、紧密配合，向着共同的目标发起冲击。
在无数个日夜的辛勤付出后，他们的努力终于结出了累累硕果。耐低温、着果率和转色率高的新品种番茄成功诞生。这些新品种涵盖了樱桃番茄、口感番茄、菜番茄等多个品类，满足了不同消费者的需求。其中，樱桃番茄凭借其耐储藏和运输的突出优势，在市场上迅速崭露头角，展现出强大的竞争力。
去年8月育苗、9月定植的樱桃番茄，如今在大棚里已经进入了丰产期，大约一周就能采摘一次。令人惊叹的是，尽管采摘频率如此之高，番茄的口感和外观却丝毫不受影响。每一颗番茄依然保持着饱满的形态和鲜美的味道，这背后离不开科研团队在栽培技术上的大胆创新。
在栽培方式的选择上，科研团队摒弃了传统育苗基质配方中不可再生的草炭，转而选用成本低廉、可重复利用的椰糠。椰糠作为一种新型的栽培基质，不仅环保性能优越，而且在实际应用中展现出了诸多优势。一旦出现污染问题，只需将受污染的椰糠整体更换，就能迅速解决问题，极大地降低了种植风险。此外，由于长期连作的土壤容易引发各种病害，且部分大棚的土壤存在污染或地质条件不佳等问题，团队果断决定采用基质栽培的方式，为番茄生长营造出一个健康、稳定的环境。事实证明，这一决策是无比正确的。采用椰糠栽培的番茄，不仅生长态势良好，而且品质上乘，成效显著。
重庆市农科院资源创新团队领队郑阳在介绍成果时难掩自豪之情：“我们在品种上实现了重大突破。即便在棚内温度低、保温性差、光照不足的条件下，新品种耐低温番茄依然能够保持良好的口感，着果率高，转色效果也十分出色。”这一突破，意味着重庆的冬季农业生产将迎来全新的发展机遇。
值得一提的是，冬季气温低虽然给农作物生长带来了挑战，但对于反季番茄来说，却也有着独特的优势。由于气温较低，番茄生长速度放缓，灌溉和施肥的次数相应减少，这不仅降低了种植成本，还让番茄的生长过程更具可控性。科研团队深知这一点，他们精心调配了20多种“营养餐”，为番茄生长提供了专利施肥配方和科学的管护技术支撑。从播种到收获，每一个环节都经过了精心设计和严格把控，确保每一棵番茄都能在最佳的环境中茁壮成长。
目前，这些耐低温新品种番茄已在潼南、璧山、铜梁、万州、奉节等多个地区进行示范种植。在潼南的种植基地，农民们亲眼见证了新品种番茄的强大生命力和高产潜力，纷纷对其赞不绝口。在璧山，种植户们通过采用科研团队提供的栽培技术和管理方法，实现了番茄产量和质量的双丰收，经济效益显著提升。铜梁、万州、奉节等地的种植户们也在积极尝试种植这些新品种番茄，他们看到了冬季农业发展的新希望。
相关负责人表示，耐低温新品种番茄的成功培育与推广，意义深远。它不仅填补了重庆冬季市场上新鲜番茄的空白，让市民们在寒冷的冬季也能品尝到美味的本地番茄，更为重庆的冬季农业发展带来了全新的契机。随着这些新品种在更多地区的推广种植，将有力地推动农业增效、农民增收，助力重庆农业产业迈向一个新的高度。未来，重庆市农科院的科研团队将继续努力，不断探索创新，为重庆的农业发展贡献更多的智慧和力量，让重庆的冬季田野焕发出勃勃生机。