他辞掉工作回乡种山药，年产300万斤收入达900万元｜扎根家乡的年轻人
小满节气刚过，济南黄河滩区的土地上，一片片麦田变得金黄。在麦田的中间有一抹绿色格外引人注目，那里是山药田，眼下正是山药苗成长的时候，不断有农民在拔草施肥。
“这片土地养育了我，我也在这片土地上继续种山药，希望今年山药丰收！”42岁的庞冲走在这片软软的黄土地上，看着自己耕耘9年的山药田地，露出了期待的目光……
放弃高收入工作返乡创业，种山药年产300万斤
庞冲生长在济南市长清区孝里镇庞道口村的一户传统农家。从他记事起，爷爷和父亲就起早贪黑下地劳作养活一家人。即便再辛勤劳作，一大家子的生活还是紧巴巴。不忙的时候，爷爷奶奶去赶集做点小生意贴补家用。到了父亲这一辈，依然是靠着种地打工养家糊口。
“20世纪八九十年代，村里外出打工的人太多了，我也跟着出去了，在城里做通信行业。“凭借着自己的热情，庞冲的事业风生水起，他说自己最多的时候开了8家营业厅，一年能挣七八十万元，在济南买了两套房。
在城市里成家立业站稳脚跟后，庞冲毅然放弃城里的事业，决定回到生他养他的乡村，开启自己的另一番事业。和父辈们面朝黄土背朝天的传统种地法不一样，庞冲一开始就有了盘算：他先找专家对村里的土壤进行检测和论证分析，得出了滩区土地适合种山药的结论。
在祖祖辈辈种玉米和小麦的土地上种上山药，这在村里本来就是一件十分特别的事情，更让乡亲们目瞪口呆的是，庞冲种山药不是一点点地种，而是把山药地规模扩大到了34万平方米，成为济南市面积最大的山药种植基地。
“我也是附近最早用上农业机械的，买了打沟机、封沟机、喷药飞机……这些机械，乡亲们以前连见也没见过。”庞冲说，现在他种植的山药年产300万斤，收入达900万元。
种地也要转脑筋，黄河沙质土壤让山药富锶
“一开始还是稳当点好，种那么多怎么卖啊?”有乡亲好言相劝。与其担心，不如实干。
庞冲一边种山药，一边给自己充电，他报名参加了长清区农广校的培训，又成立了恒丰蔬菜种植专业合作社，注册了商标。一步接一步，紧锣密鼓。现在，他的山药已经取得了无公害农产品认证，销往全国各地，在咱济南的银座、华联和大润发都可以看到恒丰蔬菜种植专业合作社的山药。
“经过筛选，现在基地主要种植适合当地生长的品种。有白玉山药，它不变色适合炒菜煲汤；铁棍山药是老人比较喜欢的品种，适合打豆浆、熬粥、做饭、炖排骨，营养价值非常高，但是产量低；还有西施山药，一般南方客户要得比较多，成品能卖到四五块钱一斤；前几年刚引进的一个改良品种叫赛西施，凉拌比较好吃……”说起地里的山药，庞冲如数家珍。
“我们的产品还有无公害认证，而且经过检测是富锶山药。”庞冲说，因为土壤和水的原因，在孝里种出来的山药锶含量达到2.83毫克/千克。
做就做出名堂，制定山药行业标准帮农户增收
“山药是4月份种植，11月份成熟，陆续收三四个月，就能全部收完。”庞冲告诉记者，经过多年的摸索，他现在并不担心山药的长势，“我还提议制定了山药行业标准，让农户根据标准种植山药，有什么问题我也会上门去指导，他们卖不出去的山药我也会帮助销售。”
经过多年的发展，庞冲的合作社每年发放土地流转费50多万元，除了土地流转租金收益，他还解决了庞道口村及周边村上百名剩余劳动力的就业问题，每户平均增收1万元。
“我早上一早到地里，晚上回去，跟着他干了6年了。”今年70岁的刘太峰说，自从加入了庞冲的合作社，他的收入提高了，不用离开家乡就能赚到钱，他十分开心。
“下一步，我还要提高山药品质，扩大种植的面积，做一些山药的初加工产品，让市民吃到更好的山药，推动家乡农业高质量发展，为乡村振兴贡献力量。”看着田地里的山药苗，庞冲描绘着山药基地的未来……
记者:李焜染 摄影:李焜染 编辑:韩璐莹 校对:杨荷放
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