农产品买卖必看！一亩田解读：合格证规定落地，农户怎么办？

2026-02-03 19:16:07 更新

农产品也要有“合格证”了？最近，这个话题成为农业人的热议话题。

2月1日，《农产品质量安全承诺达标合格证管理办法》正式施行，那么对于农户和采购商来说，这个证代表什么？又会有什么影响？

农产品合格证是什么？

简单说，它是农产品生产经营者向市场作出的质量安全承诺，相当于给销售的农产品办了张 “身份证”。核心承诺包括未使用禁用农药、兽药及其他化合物，且常规农兽药残留不超标。

当然，并非所有农产品都需要办证，重点品类包括蔬菜、水果、茶鲜叶、畜禽、禽蛋、养殖水产品等。也就是说，咱们常见的农产品，基本今后上市都要带上这张证。需要注意的是，合格证不是一证通用，必须跟产品的生产批次对应，同一时间收获、采用同一质量控制措施的同一品种，才算一个批次，不能混开乱用。

哪些人需要办理合格证？

相信很多农户都有疑问，这个合格证办理起来很麻烦吗？本来蔬菜利润就不高，会增加成本吗？

其实，对于不同生产者，要求会有所不同。首先是农产品生产企业和农民专业合作社，这两类主体必须按生产批次开具合格证。合格证上，要求内容必须包含承诺不使用禁用药物，常规药物残留不超标，以及产品信息等内容。除了纸质版，很多地区通过线上就能完成开具，且不需要费用。

而对于农户，不强制要求开具合格证，鼓励和支持参照执行。尽管如此，长远来看，随着市场对品质的要求越来越高，没有合格证的农产品可能会面临压价等问题。因此开具合格证对于农产品来说，也是提升竞争力的方式。目前，很多村里或乡镇都会设置服务点，帮助农户做快速检测和开具合格证。

另外，对于采购商同样有相关规定，在收农产品时必须先收合格证，没有合格证的不能收购，而且收购后要把合格证妥善保存至少6个月。如果对收购来的产品进行混装、分装后再销售，必须根据重新开具合格证，承诺混装后的产品质量安全。

品质为上，持证产销成趋势

农产品合格证制度的实施，本质上是为优质农产品“背书”，让守规矩的生产者卖上好价钱，让合规经营的采购商少走弯路。对于产地农户来说，主动开具合格证，也是给产品增加市场竞争力；对于采购商而言，选择持有合格证的货源，意味着更可靠的质量保障和更顺畅的溯源通道。

一亩田平台上，越来越多产地货源都开始明确标出“有合格证”字样，采购商在了解时也可进一步确认，严格遵循管理规定，产地直供、质量可溯。如果你想省心找到合规优质的产地货源，不妨打开一亩田筛选心仪的品类，直接对接靠谱产地供应商，让产销对接更高效、更安心。

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