猪饲料中的隐形杀手：霉菌毒素的威胁与应对策略

霉菌毒素，这个隐藏在猪饲料中的危险分子，正悄然威胁着猪群的健康与养殖产业的经济效益。它们是由谷物或饲料中的霉菌产生的有毒物质，从田间到仓库，无处不在。当猪只摄入这些毒素超标的饲料，轻则食欲减退、皮肤出现红斑，重则引发繁殖障碍、免疫功能下降，甚至急性死亡。

猪只一旦摄入含有黄曲霉毒素、呕吐毒素等的饲料，便可能出现食欲下降、皮肤病变、呼吸困难等症状，严重时甚至导致母猪流产、死胎或无乳。解剖可见肺炎、胃炎等多器官受损，部分毒素甚至能直接导致肺水肿和急性死亡。

面对这一隐形杀手，预防措施至关重要。首先，对玉米等原料进行筛选，去除碎粒和虫蛀粒，防止发霉原料入库，并保持库存环境的通风干燥。其次，根据情况添加霉菌毒素吸附剂或处理剂，尤其要注意全年在公母猪饲料中添加处理剂，以吸附多种毒素并增强免疫力。此外，对于豆粕、膨化大豆粉等原料，长期添加霉菌毒素处理剂也是必要的。

一旦发生中毒，应立即停用含毒素饲料，更换饲料，并在饲料中添加处理剂和多种维生素，保证充足的饮水。对于重症病例，可采取内服人工盐、静脉注射葡萄糖和维生素C等措施，促进毒素排除。对于特定毒素引起的症状，如玉米赤霉烯醇引起的不发情或麦角毒素引起的无乳症，可采取相应的药物治疗。