探索四川茶园的瑰宝——“三花1951”

在四川的茶园中，隐藏着一种名为“三花1951”的茶树品种，它是四川省农业科学院茶叶研究所、四川省三花茶业有限公司、蒲江县农业和林业局以及四川农业大学共同培育的结晶。这个品种源自蒲江县成佳镇的四川中小叶群体茶园，经过精心选育，成为了一个具有花茶适制性的茶树新品种。

“三花1951”以其灌木型、中叶类、特早生种的特性脱颖而出。它的植株树姿半开张，分枝密集，椭圆形的叶片翠绿色且富有光泽，叶侧脉明显，叶片厚实而柔软，芽头肥大且茸毛丰富。在蒲江县，春季萌动期大约在2月22日，一芽一叶期在3月14日左右，新梢休止期则在10月29日，年萌发4至6轮。与对照品种福鼎大白茶相比，它的萌动期更早，休止期更晚，显示出更强的抗虫性，但在抗旱性和耐热性上稍逊一筹。

在品质鉴定方面，“三花1951”的一芽二叶春茶烘青绿茶样感官评审总分高达96.4分，其外形、汤色、香气评分均高于对照。而其烘青绿茶窖制茉莉花茶感官评审总分更是达到了97.8分，比对照高出2.3分，汤色、香气、滋味评分明显优于对照。蒸青样生化成分检测显示，水浸出物含量、咖啡碱、茶多酚、可溶性糖和儿茶素总量等指标均比对照品种高，酚氨比为7.4。加工后的绿茶色泽嫩绿油润，条索壮实紧结，香气嫩香，滋味回甘；茉莉花茶则香气鲜浓持久，滋味甘醇，花香明显，展现出卓越的花茶适制性。

产量方面，“三花1951”的表现同样令人瞩目。2011年至2013年三年鲜叶平均亩产174.1公斤，比对照福鼎大白茶高出29.3%。

栽培“三花1951”的要点包括：选择PH值在4.0至6.0之间的土壤进行种植，挖沟定植并施好底肥，采用双行单株或双株种植；定型修剪时，移栽后第一次在离地15至20厘米处剪去主枝，之后每次修剪提高10至15厘米；采摘时，早春当5%单芽形成时开园采摘名茶原料，注意留叶养树；施肥方面，早春催芽肥宜早施多施，在2月中旬前施入，夏秋再施二次追肥，秋冬季重施有机肥，并配合施入氮、磷、钾肥。

“三花1951”适宜在四川省茶区种植，它的出现不仅丰富了四川茶的种类，也为茶农带来了更高的经济效益，是四川茶园中的一颗璀璨明珠。