重庆“渝早100”茎瘤芥：晚熟新品种，增产潜力巨大

探索重庆农业新篇章，我们发现了一种名为“渝早100”的茎瘤芥新品种，它是由重庆市渝东南农业科学院精心培育而成的。这个品种以其晚熟特性和卓越的产量表现，成为了当地农业的新亮点。

“渝早100”是一种加工和鲜食两用型的茎瘤芥品种，它的营养生长期长达155至160天，全生育期则为215至220天。这种常规种茎瘤芥以其瘤茎（青菜头）的膨大期为101天，株高在45至50厘米之间，株型半平展，最大叶呈椭圆形，叶缘近全缘，叶色浅绿，3至5对裂片，无刺毛，瘤茎扁圆球形、浅绿色，间沟浅，瘤茎上每一叶基外侧着生肉瘤3个，单株鲜重可达0.46千克。

在加工方面，“渝早100”的瘤茎含水量高达95.48%，菜形指数0.85，空心率含量5.55%，粗蛋白含量25.48%，粗纤维含量12.07%，加工成菜率33.51%。鲜食瘤茎的含水量同样为95.48%，粗纤维含量0.85，瘤茎空心率5.55%，粗蛋白含量25.48%。尽管对病毒病、根肿病和霜霉病有一定的敏感性，但它耐先期抽薹，这使得它在第1生长周期亩产达到2805.6千克，比对照永安小叶增产18.55%；第2生长周期亩产2753.0千克，比对照永安小叶增产16.34%。

栽培“渝早100”时，需要注意以下几点：首先，作为早熟鲜食栽培，在重庆海拔600至800米的茎瘤芥产区，应在8月下旬至9月初播种；作为加工原料栽培，在重庆海拔600米以下的茎瘤芥主产区，一般在9月上中旬播种。其次，稀播匀播，培育壮苗，当菜苗具5至6片真叶时适时移栽，行株距为33.3厘米×33.3厘米，每窝单株，亩植约6000株。此外，移栽前每亩用三元复合肥50千克（总养分含量25%左右）、完全腐熟畜禽有机肥200至300千克作基肥窝施，移栽后及时施定根水；移栽后7至10天（返青成活）亩用尿素7.5千克配合适当人畜粪水施提苗肥；移栽后20至25天施第二次肥，亩用尿素25千克配合人畜粪水施用；瘤茎膨大后期视生长情况可适量追施尿素或叶面肥。生长期间还需注意防治病毒病、蚜虫、菜青虫等病虫害。最后，作为早熟鲜食栽培一般在11月底至12月上中旬收获；作为加工原料栽培一般在翌年1月上中旬收获。

“渝早100”适宜在重庆海拔800米以下茎瘤芥主产区秋冬季节种植。在种植时，需要加强病毒病、霜霉病、根肿病等病虫害防治，不能盲目提早播种，若新区引种须先做生产适应性试验，以确保种植成功。