探索山东烟台的葡萄新星——烟酿十号

在山东烟台，一个葡萄新品种正悄然崛起，它就是烟酿十号。这个由山东省烟台市农业科学研究院精心培育的葡萄品种，登记编号为GPD葡萄(2024)370009，是品丽珠自然实生的结果，属于酿酒类型的欧亚种葡萄。

烟酿十号的生命力从4月中旬的萌芽开始，经过5月下旬的开花，直到9月底果实成熟，整个生长周期需要大约160天。它的植株生长势中等，萌芽率高达91.40%，幼叶呈现出黄绿色，而成龄叶的长度和宽度分别达到14.95厘米和16.10厘米。圆锥形的果穗无歧肩，长度和宽度分别为14.60厘米和8.36厘米，穗重从145.00克到162.30克不等。每颗果粒平均重量1.61克，紫黑色的浆果外皮中等厚度，果肉柔软，果粒与果柄分离难度适中，每粒含有2.0个种子。

烟酿十号的可溶性固形物含量高达24.10%，可滴定酸含量为1.09%，这些特性使得它在酿酒时能够提供丰富的风味。此外，它还展现出了对霜霉病的高抗性，以及对白腐病、灰霉病、炭疽病的抗性，这使得它的定植成活率极高，树体生长迅速。

在栽培技术上，烟酿十号需要精细的管理。建园整地时，应根据地形选择合适的整地方式，确保行长延长，行头回旋半径不小于4米。采用单篱架结构，合理设置镀锌钢丝，以支撑植株生长。树形培养上，采用单干双臂树形，垂直叶幕，株行距为1米×2米，每个臂上每年保留5个结果新梢。

花果管理上，产量控制在1500千克/亩以内，每个新梢最多保留2穗果。土肥水管理方面，需要在不同生长阶段施用不同的肥料，并根据季节变化适时灌溉。病害防治上，应遵循“预防为主、综合防治”的原则，选择高效、低毒的农药。

烟酿十号适宜在山东烟台地区春季种植，但需要注意的是，这个品种丰产性较好，需要适当控产，均衡肥水，以避免出现小青粒的问题。

烟酿十号，这个山东烟台的葡萄新星，正以其独特的风味和抗病性，为当地的葡萄产业带来新的活力和希望。