云和县的甜蜜果实——和玉梨的种植与特性

在丽水市云和县，一种名为“和玉”的梨品种以其独特的风味和品质脱颖而出，成为当地农业的一颗璀璨明珠。和玉梨，登记编号为GPD梨(2025)330005，是一种鲜食类型的梨，以其脆嫩的口感和丰富的果汁赢得了消费者的喜爱。

和玉梨的种植周期从花芽萌动期的3月上旬开始，经过盛花期的3月下旬，直至9月中下旬果实成熟，整个生育期长达180天。这种砂梨品种树势中等，半直立，一年生枝条暗褐色，长度和粗度适中，节间长度为6.10厘米。嫩叶呈淡红色，叶片椭圆形，每个花序平均有5.80朵花，花朵浅粉红，花药紫红色，花瓣5片，柱头位置高于花药，雌蕊5个，雄蕊20个。

果实近圆形，纵径和横径均超过10厘米，果皮底色黄绿色，果肉乳白色，口感脆，质地中等，果汁丰富。单宁含量仅为0.05%，可溶性固形物含量高达11.80%，可滴定酸含量为0.15%，平均单果重达1100克，硬度达到85牛/平方厘米。和玉梨不仅口感上乘，还具有抗锈病、炭疽病和轮纹病的能力，耐涝、抗旱性也很强。

在产量方面，和玉梨在第1生长周期亩产为971.0千克，第2生长周期亩产为1285.0千克，虽然相较于对照品种翠冠有所减产，但其品质和口感的优势使其在市场上仍具有竞争力。

栽培技术要点包括选择避风、缓坡处建园，疏植，山地水平带宽3～5米，株距5～6米，施足底肥，用畜禽肥50千克加饼肥5千克为打底肥。定干高度50～70厘米，便于机械操作。以豆梨、翠冠、翠玉等品种为授粉品种。在生理落果后，花谢40～50天，进行疏果，第1次套袋套双面打蜡白色小袋；在套袋前进行细致的病虫害防治；第2次套袋在第1次套袋后1个月果实撑满小袋时进行，套定制的内白外黄纸袋，1枝留1个果。夏季修剪需开展抹芽、摘心、扭梢、培养更新枝等。幼树培养树形、骨干枝、抚养枝。冬季修剪根据密度、产量选留结果母枝，定花量、果苔修剪；培养、更新结果枝组。做好生产季节梨树病虫害常规管理，冬季、春季2次清园、刮树皮、种植冬季绿肥，以草防草。

适宜种植区域及季节为浙江丽水地区秋、冬季。需要注意的是，和玉梨开花早，与之花期相遇的品种少，需要人工授粉。果个大，成熟迟，与台风季相遇，不抗风，需要做抗风设施。

和玉梨以其优良的品质和适应性，成为了云和县农业的一张亮丽名片，为当地农民带来了甜蜜的收获。