山西特有紫苏品种“晋紫苏1号”：香气独特，产量高

lens

chevron_left

chevron_right

在山西，一种名为“晋紫苏1号”的紫苏品种以其独特的香气和高产量脱颖而出。这个品种是由中北大学化工与环境学院精心培育而成的，经过化学诱变和系选，从临汾地区旱垣地的野生紫苏中诞生。“晋紫苏1号”以其一年生草本的特性，平均生育期为137.3天，株型紧凑，株高约158.5厘米，叶片心形，边缘有锯齿，花白色，穗棒形，穗长平均17.9厘米，单株小穗数多达108个，种子为近球形的小坚果，壳棕色，籽粒扁圆，千粒重平均为4.6克。

“晋紫苏1号”的油用价值非常高，含油量达到了46.88%，其脂肪酸组成中亚麻酸含量高达56.5%，油酸22.0%，亚油酸11.9%，棕榈酸7.2%，硬脂酸2.0%。在2011至2012年的山西省紫苏直接生产试验中，两年平均亩产83.9千克，比对照品种增产11.1%，所有试验点均显示增产效果。

栽培“晋紫苏1号”时，水地应在4月下旬育苗，2至4片真叶时移栽，旱地则在5月上中旬直播，用种量为50克/亩。在3叶期间进行间苗和定苗，水地亩留苗2000株，旱地约2500株。植株封垄前需中耕锄草两次，为防止籽粒散落，籽粒变硬时应及时收获，并注意防鸟害。

“晋紫苏1号”适宜在山西运城麦后育苗移栽，以及太原、晋中地区春播。这一品种不仅香气独特，而且产量高，是山西地区紫苏种植的优选品种。