山东农业大学的骄傲——山农57小麦品种
在黄淮冬麦区，小麦不仅是餐桌上的主食，更是农民的希望。今天，我们要介绍的是山东农业大学精心培育的小麦新品种——山农57。这个品种以其出色的产量表现和独特的特性，成为了当地农民的新宠。
山农57，国审麦20241057，是山东农业大学育种者的杰作，源自于山农565和LS3283的杂交。这个半冬性的小麦品种，全生育期长达239天，与洛旱7号熟期相当。它的幼苗半匍匐，叶片细长，叶色黄绿，展现出旺盛的生长力。山农57株高76.8厘米，株型松散，抗倒性良好，整齐度和穗层整齐度都非常好，熟相佳。穗型为长方形，长芒，白粒，籽粒硬质且饱满，平均亩穗数达到36.9万穗，穗粒数32.5粒，千粒重41.0克。
在抗病性方面，山农57对条锈病、叶锈病和黄矮病的抗性较弱，对赤霉病和白粉病有中等抗性。虽然抗旱性不强，但抗寒性表现良好。品质检测显示，籽粒容重在811克/升至821克/升之间，蛋白质含量介于13.50%至12.60%，湿面筋含量从26.7%到28.2%，稳定时间为6.6分钟至7.3分钟，吸水率为62%至60%，最大拉伸阻力为586Rm. E. U.，拉伸面积为72平方厘米。
产量表现方面，山农57在2020—2021年度区域试验中，平均亩产407.3千克，比对照洛旱7号增产7.26%；2021—2022年度续试，平均亩产444.7千克，增产5.92%；2022—2023年度生产试验，平均亩产415.7千克，增产6.44%。这些数据充分证明了山农57的高产潜力。
栽培技术要点提示，山农57适宜在10月上旬至10月下旬播种，每亩基本苗15万至20万，同时需要注意防治条锈病与黄矮病。
最终，山农57通过了国家小麦品种审定，适宜在黄淮冬麦区旱肥组的山西省运城、临汾市和晋城市，陕西省咸阳和渭南，以及河南、河北、山东的旱肥地种植。这不仅是山东农业大学的骄傲，也是黄淮冬麦区农民的福音。