福州黄花芥兰：小身材，大能量

在福州，有这样一种蔬菜，它以其独特的风味和顽强的生命力赢得了人们的喜爱，它就是福州黄花芥兰。这种芥兰株高约25厘米，茎短缩，叶片簇拥着直立生长，形状像一把把小匙，边缘有着波浪般的缺刻，仿佛是大自然精心雕琢的艺术品。

福州黄花芥兰不仅外观独特，它的适应性也是它的一大亮点。它能够在各种环境中茁壮成长，产量惊人，单株重量可达50克。在炎热的夏季，它依然能够保持旺盛的生命力，抗病力强，是夏季餐桌上的不二之选。

每年的5月至9月，是福州黄花芥兰的最佳播种期。在这个时间段内，种植的芥兰能够获得最佳的生长发育条件，为人们带来丰富的营养和美味的口感。

福州黄花芥兰，一种小身材却蕴含着大能量的蔬菜，它不仅丰富了我们的餐桌，也展现了福州农业科技的成果。