凌丰：西北农林科技大学培育的晚熟高桩大白菜新品种

在山西省的肥沃土地上，西北农林科技大学园艺学院培育出了一种名为“凌丰”的晚熟高桩大白菜新品种。这个品种以其卓越的生长特性和抗病能力，成为了当地农民的新宠。

“凌丰”的生长期大约在90至95天，株型直立，株高达到64厘米，株幅60厘米，拥有13片深绿色的外叶。这些外叶边缘波状，叶面光滑，中肋宽薄且微凹，呈现出青帮的特征。叶球呈高桩直筒型，合抱形状，心叶黄绿，纵径62厘米，横径17厘米，球形指数为3.6，单球重约5.0公斤，净菜率大约为78%。这种大白菜粗纤维含量少，口感极佳，且耐贮藏。

在抗病鉴定方面，“凌丰”表现出色。2008至2009年，西北农林科技大学植保学院对其进行了人工苗期接种和田间自然鉴定，结果显示“凌丰”高抗病毒病，同时对抗霜霉病、黑斑病和软腐病也有良好的抗性。

品质分析方面，2008年西北农林科技大学测试中心测定，“凌丰”的可溶性糖含量为2.21%，Vc含量为17.5mg/100g，粗纤维含量为0.57%，蛋白质含量为1.05%，总酸含量为0.087%，干物质含量为5.52%。

在产量表现上，“凌丰”同样令人瞩目。2008至2009年参加山西省中晚熟筒型组秋白菜区域试验，两年平均亩产达到8081.0公斤，比对照晋菜3号增产6.2%。试验点共11个，其中9个点实现了增产，增产点率达到83.3%。

栽培“凌丰”时，晋中地区适宜在7月中旬至8月初播种。可以采用小高垄单行直播，或者平畦双行直播，甚至移栽。每亩留苗密度建议在1800至2000株。栽培过程中，增施基肥和及时追肥浇水是关键。基肥每亩施有机肥4000至5000公斤，生育期间追施“提苗肥”、“发棵肥”、“攻心肥”3至4次，以速效性氮肥为主。生育后期，可以使用1.5%磷酸二氢钾或4%尿素水溶液根外喷施1至2次。灌水要确保三水齐苗，五水定苗，幼苗期小水勤浇，保持地面湿润，包心后7至10天浇水一次，避免大水漫灌。收获前10天停止浇水，以减少叶球含水量，提高贮藏性。

“凌丰”适宜在山西省晚熟高桩类型的大白菜区种植，以其优良的特性和高产量，成为了当地农业发展的一大助力。