苏薯38：江苏农业科学院培育的早熟甘薯新品种

在江苏省农业科学院粮食作物研究所的精心培育下，苏薯38这一甘薯新品种以其早熟特性和卓越的品质，成为了甘薯家族中的佼佼者。苏薯38的生育期仅需120天，植株匍匐生长，叶片五裂，茎顶芽凹，茎顶端茸毛稀疏，叶色呈现健康的中等绿色。它的薯块呈纺形，薯皮白色，薯肉则是浅橙红色，不仅外观诱人，而且口感细腻香甜，非常适合蒸煮食用。

苏薯38的营养成分同样令人瞩目，它含有28.70%的烘干率，18.60%的淀粉率，以及1.92%的粗蛋白含量。此外，它还含有丰富的还原糖、可溶糖和胡萝卜素，尤其是花青素含量高达2.03毫克/100克，为食用者提供了丰富的营养。

在抗病性方面，苏薯38表现出中抗根腐病和黑斑病的能力，对茎线虫病和薯瘟病、黑腐病、基腐病有一定的敏感性，因此在种植时需要特别注意这些病害的防治。产量方面，苏薯38在两个生长周期中均表现出色，鲜薯产量和薯干产量均比对照品种苏渝303有显著增产。

栽培苏薯38时，需要注意以下几点：首先，要在3月上旬开始排种育壮苗；其次，合理密植，适时早栽，春薯和夏薯的栽插密度有所不同；再次，合理施肥，特别是在丘陵地栽植时，要施足基肥；此外，田间管理要到位，包括排水、除草和病害防治；最后，适时收获，以保证薯块的品质。

苏薯38适宜在江苏地区作为春薯和夏薯种植，但在茎线虫、黑腐病、基腐病高发的地块不宜种植。生长后期还需注意防治地下害虫，以确保丰收。

综上所述，苏薯38以其早熟、高产、优质和丰富的营养价值，成为了甘薯种植者的理想选择。它不仅能够满足市场对高品质甘薯的需求，还能为种植者带来可观的经济效益。