探索福建的葡萄珍宝——惠良刺葡萄

在福建的山川之间，隐藏着一种葡萄，它以其独特的风味和卓越的品质，赢得了“惠良刺葡萄”的美名。这个品种，编号闽认果2015001，是由福安市经济作物站和福建省农业科学院果树研究所共同培育的结晶。

惠良刺葡萄的起源可以追溯到2009年，福安市穆阳镇穆阳村的王惠良葡萄园。在这里，北纬27°04′24.13″，东经119.32′16.25″，海拔51米的地理坐标上，从福安刺葡萄中发现了这株卓越的单株。

惠良刺葡萄以其强健的树势和高萌芽率、成枝率而著称，花芽分化良好，坐果率高，丰产。在福安市，它的生长周期从4月上旬的萌芽期开始，经过4月中旬的开花期，直至8月中旬果实成熟，最后在11月上旬落叶。它的果穗形态多样，圆筒形或圆锥形，穗重在80至100克之间。果粒圆形，单果重约3.1克，果皮紫黑色，厚而韧，肉质柔软，汁液丰富，味道甜美，带有微妙的香气。其可溶性固形物含量达到14%，种子数在2至4粒之间，是晚熟鲜食、加工兼用型品种。

福建省分析测试中心的检测结果显示，惠良刺葡萄的可溶性总糖含量为11.3%，可滴定酸含量为0.68%，可溶性固形物含量为14.6%。福安市植物保护站的田间调查显示，该品种的霜霉病叶片发病率为4.7%，果实发病率为0.2%，葡萄白腐病发病率为2.1%，与对照福安传统栽培的刺葡萄相似。

在产量表现上，惠良刺葡萄经过宁德、福州等地多年多点试种，压条苗定植3年后亩产可达1000公斤。栽培技术要点包括适宜平棚架栽培，采用扦插温床催根或压条育苗；定植株行距为4至7米×8至10米，每亩种植8至20株；采用龙蔓整形，即时引蔓上架；并注意防治霜霉病、吸果夜蛾等病虫害。

省农作物品种审定委员会对惠良刺葡萄的评价是：它是一种晚熟鲜食加工兼用型刺葡萄品种，成熟期在8月中旬；产量高；果穗和果粒形态美观，果皮紫黑色、厚而韧，肉质软，汁多味甜，果肉与种子不易分离，微有香气，品质较优；适宜在福建葡萄产区平棚架栽培。栽培上采用龙蔓整形，即时引蔓上架，注意防治霜霉病、吸果夜蛾等病虫害。经审核，符合福建省农作物品种审（认）定规定，通过认定。

惠良刺葡萄，不仅是福建的农业瑰宝，也是葡萄爱好者的美味选择。