鲁辣都红：辣椒中的加工专家，山东大地的红色瑰宝

在辣椒的世界里，有一种辣椒以其独特的品质和风味脱颖而出，它就是“鲁辣都红”。这个品种由青岛明山农产种苗有限公司精心培育，以其卓越的加工性能和丰富的营养价值，成为了辣椒中的佼佼者。

鲁辣都红是一种中晚熟的辣椒品种，以其粗短羊角型的果实和光滑的果面而闻名。它的株高约75厘米，株型直立紧凑，分枝多，节间短，叶片卵圆形，绿色且无刺瘤，无茸毛。这种辣椒的花朵洁白，向下单生，而果实则从青绿色逐渐转变为熟透的紫红色，不仅色泽诱人，而且果肉厚实，平均单果重达15克。

鲁辣都红不仅外观出众，其内在品质也同样令人称赞。它富含维生素C，含量高达107.50毫克/100克，辣椒素含量为0.27%，干物质含量则为23.96%。此外，鲁辣都红还具有出色的抗病能力，能够抵抗CMV、TMV病毒和炭疽病，中抗疫病，这使得它在种植过程中更加省心。

在产量方面，鲁辣都红同样表现不俗。在两个生长周期中，它的亩产分别达到了496.5千克和476.8千克，比对照品种鲁红八号分别增产12.37%和11.52%，显示出其卓越的生产潜力。

栽培鲁辣都红需要一定的技巧。种子萌芽性强，适宜春季棚室育苗，苗龄55至65天，每亩用种量60至70克。定植时，应选择终霜结束后气温稳定在10℃以上的时期，一般在5月10日至5月25日之间。栽培过程中，需要注意有机肥和复合肥的施用，以及适时的浇水和排水，以防止病虫害的发生。

鲁辣都红适宜在山东即墨、内蒙古开鲁、山西太谷、忻州、辽宁北票、甘肃民勤等干椒区春季育苗露地种植。它需要充足的光照和积温条件，因此在种植时需要合理安排播种期，以避免果熟期的冻害。

总的来说，鲁辣都红是一种集美观、营养和抗病性于一身的辣椒品种，它的出现为辣椒加工行业带来了新的选择，也为种植者带来了更高的经济效益。随着人们对健康和美味的追求，鲁辣都红无疑将成为越来越多人餐桌上的红色瑰宝。