豌豆种植指南：品种与特性全解析

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豌豆，这种绿色小精灵，不仅在餐桌上扮演着重要角色，其种植也是一门大学问。豌豆的根系发达，直根深入土壤，侧根和根瘤众多，为植株提供了充足的养分。在众多豌豆品种中，我们主要关注以下几种软荚品种：

1. 吃大家湾1号：这种豌豆株高约70厘米，株型紧凑，节位密集。它的荚大而粗，粒大而多，绿荚长达16厘米，百粒重33克。这种豌豆不仅适合露地栽培，也适用于保护地栽培，亩产青荚可达1600公斤。

2. 80-11粒豌豆：全生育期长达208天，株高可达180厘米，茎粗0.8厘米，花白色。绿荚厚实，甜脆可口，双荚率高，分枝多达5个，每荚粒数3.6粒，百粒鲜重410克。

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3. 拖尾软荚物种：茎叶粗壮，株高200厘米，花紫色。豆荚长13-14厘米，浅绿色，带有不均匀的皱纹，每个豆荚含有5-7粒种子。新鲜的豆荚和豆类均可作为蔬菜食用，豆荚脆甜，纤维少，质量上乘，亩产鲜荚1000-1500公斤。

4. 台湾省第11号：这是一种蔓生软荚种，蔓长达1.5-2米，花白色，节紫色。每花序有1-4朵花，1-2个荚，荚扁平略弯，长6-7厘米，宽1.5厘米，绿色，纤维少，脆嫩，种子黄白色。从播种到早期收获只需70-80天，亩产170-200斤。

豌豆的分类不仅基于其用途和荚果硬度，还可根据株高分为矮生种、半匍匐种和匍匐种；种子形状则可分为光籽和皱籽。了解这些豌豆的品种和特性，对于种植者来说至关重要，它们不仅影响着豌豆的生长和产量，也决定了最终的食用品质。因此，对豌豆的深入了解，是每一位种植者和美食爱好者的必修课。