辣椒新宠“红源7号”：高色素、高产量的农业新星
在辣椒的世界里，青岛三禾农产科技有限公司培育的“红源7号”以其出色的特性脱颖而出。这款辣椒品种以其高色素含量和高产量，成为了加工型辣椒市场的新宠。
“红源7号”是一种中早熟的杂交辣椒品种，既能用于鲜食也能晒干使用。它的株型紧凑，株高和株幅均约为65厘米，这使得它在种植时能节省空间，提高土地利用率。坐果早且集中，果实呈粗羊角形，长度约为12.6厘米，横径约2.9厘米，单果重在25克到28克之间。成熟后，果实转色迅速，能自然脱水，制成的干椒光滑无皱，内外皮均为鲜艳的紫红色，色素含量高，辣度适中，维生素C含量达到156毫克/100克，辣椒素为8000SHU，色价21。
在抗病性方面，“红源7号”表现出色，它抗青枯病，对CMV（黄瓜花叶病毒）和TMV（烟草花叶病毒）有中等抗性，但对炭疽病、疫病和日灼较为敏感。此外，它耐热、耐瘠薄，但不耐涝。在产量方面，第一生长周期亩产达到417.6千克，比对照品种红龙13增产6.1%；第二生长周期亩产401.3千克，同样比对照增产5.6%。
栽培“红源7号”时，需要注意以下几点：育苗时间为3月10日至3月20日，定植时间为4月20日至5月5日，适宜密度为每亩5000至6000株。由于品种长势较旺，前期需要适当控苗，结果期要确保肥水充足，以提高坐果率。同时，要及时防治病虫害。
适宜种植“红源7号”的区域为甘肃省张掖市高台县等无霜期150天以上的地区，以及具有类似生态条件的区域，春季育苗移栽种植最为适宜。
在种植过程中，还需注意病毒病、蚜虫、茶黄螨等病虫害的防治。35℃以上的连续高温可能会影响正常开花坐果，降低产量。由于该品种脱水速度一般，后期需注意控制浇水。采摘干椒应在下霜前2至3天及时收获并晾晒，以保证品质。
“红源7号”以其卓越的特性和高产量，为辣椒种植者带来了新的选择，也为辣椒加工市场注入了新的活力。