如何通过适时补水提升平菇产量？

lens

chevron_left

chevron_right

袋栽平菇在生长初期，其培养料的水分含量若保持在65%，便足以支持菌丝体的健康发育。然而，随着出菇期的到来，由于菌丝体生长和空气蒸发的双重作用，培养料中的水分会逐渐减少，仅能勉强满足首批平菇的生长需求。因此，及时补充培养料中的水分对于保证平菇的产量和品质至关重要。

lens

chevron_left

chevron_right

头潮菇采摘后应立即进行首次补水，随后在第三潮菇采摘结束后进行第二次。补水的具体操作是使用专用补水器，将补水器与普通喷雾器的接头、开关等部件相连，并与塑料管或橡胶管的一端连接，另一端接至自来水龙头。操作时，先开启水龙头，将补水器插入培养料中，再打开水管上的备用开关，让水在压力作用下顺利进入培养料。每袋培养料补足水分后，关闭开关，继续补下一批。一般而言，每公斤干料的菌筒在补水后，其重量应增至约2.5公斤。通过这样的补水方法，可以连续产出2至3批优质平菇，使总产量比传统方法提高约50%，经济效益显著。

lens

chevron_left

chevron_right

如果错过了最佳补水时机，但在采收3至4潮菇后，只要培养料中的菌丝生长仍然旺盛，且环境温度保持在10°C以上，仍可进行一次补水，此时补水量应减少20%至30%，之后还能产出1至2批平菇。