四川辣椒新宠“蓉椒5号”，辣味与品质的双重奏
在四川的辣椒种植领域，一种名为“蓉椒5号”的新品种辣椒正在吸引着人们的注意。这款辣椒由成都市农林科学院园艺研究所精心培育，以其卓越的品质和产量，成为了四川辣椒种植的新选择。
“蓉椒5号”的诞生源于对辣椒品种的严格筛选和培育。母本07-16是从2005年的30份线椒类型辣椒中，经过6代单株定向选育得到的高代自交系，而父本07-24则是从甘肃省张掖市的大金条类型辣椒资源中，经过6代自交选育得到的干制辣椒高代自交系。这种精心的选育过程，保证了“蓉椒5号”在产量、品质和抗病性等方面的综合性状。
“蓉椒5号”是一种中熟品种，从定植到始收仅需60天。它的植株生长势强，株高可达75厘米，果实呈长羊角形，青熟时为绿色，老熟后转为红色，纵径在18至20厘米之间，横径在1.4至1.6厘米，果肉厚度为0.20厘米，平均单果质量为14.2克。这种辣椒不仅挂果多，而且耐高温，抗病性强，辣味较辣，适合鲜食和加工，是综合性状优良的辣椒品种。
在产量表现上，“蓉椒5号”同样出色。省内区域试验结果显示，其平均产量可达2102公斤/亩，比对照湘辣4号增产15.3%，显示出其卓越的产量潜力。
栽培“蓉椒5号”需要遵循一定的要点。四川地区（除攀西地区外）一般在10月中下旬播种育苗，11月中下旬假植于营养钵，并在大棚加小拱棚覆盖越冬。选择排灌方便、保水保肥力强的田块，底肥每亩施农家肥1000公斤，过磷酸钙10～25公斤，N-P-K=15-15-15的三元复合肥50～75公斤，全层撒施。1.4米包沟开厢，覆盖好地膜。3月中旬带土定植，栽培密度为每亩2500～2800穴，双株定植，定植后加盖中小棚保温。前期注意保温防冻害，生长中期注意追肥和病虫防治。春季栽培应设立支架防止倒伏，秋延后栽培可不搭支架。
“蓉椒5号”适宜在四川辣椒适宜种植区种植，为当地辣椒种植者提供了一个新的选择，以其优良的综合性状和高产性能，有望成为四川辣椒种植的新宠。