冬季池塘管理：黄颡鱼的“饥饿挑战”与应对策略
随着浙江省湖州市的冬季到来，平均池塘水温降至7.6°C，黄颡鱼养殖户们开始减少或停止投喂，进入一年中最轻松的时期。然而，这一时期也是池塘管理的关键时期，稍有不慎，便可能导致春季黄颡鱼出现“水霉”和“烂皮”等病害。
在停食期间，黄颡鱼因饥饿和低温影响，体重可能在20天内下降10%至20%，随后代谢减缓，逐渐适应低温环境。由于黄颡鱼是底层鱼类，它们会集群趴在池塘底部，导致局部溶氧降低，加之冬季光照不足，藻类更新变慢，营养元素如氮、磷等缺失，可能引发藻类单一、丰度减少，甚至出现“白水”、“浑水”现象。
入冬中后期，池塘底部溶氧可能急剧降至3.0毫克/升以下，对黄颡鱼构成进一步威胁。春季水温回升时，黄颡鱼开始寻找食物，搅动底质，导致有机物分解耗氧，悬浮有机物吸附营养元素，遮蔽阳光，加剧水瘦、倒藻现象。此外，搅动池底还会使虫卵、致病菌进入水体，低溶氧和寄生虫感染可能导致鱼体质更弱，出现擦伤和感染。
为应对这些挑战，养殖户需采取以下措施：
1. 保障池塘肥力：1月至3月每月补肥一次，遵循少量多次原则，晴天补氨基酸肥或复合肥加磷肥，每次2斤/亩，4至5天后追肥。
2. 底部增氧：每月中旬至少进行一次增氧改底，避免使用强氧化剂，推荐使用海联科3202或粒粒氧，根据存塘量调整改底次数。
3. 控制水位：不超过2米，保持在1.5米左右，2月开始每月根据情况加新水20厘米，以保障藻种。
4. 定期消毒：观察鱼体情况，一旦发现烂皮或水霉，可使用硫醚沙星、水杨酸等药物处理。
5. 普通治疗方法：使用3%食盐水浸洗，或2ppm高锰酸钾溶液加1%食盐，或1-2ppm次甲基蓝溶液，或5ppm呋喃西林溶液浸洗，同时提高水温以抑制水霉生长。
6. 使用15瓦紫外线灯每日照射数小时，有效抑制或消除水霉。
通过这些细致的管理措施，养殖户可以确保黄颡鱼安全度过冬季，迎接春季的复苏。