山东农业大学育种新成果——山农蓝麦11，高抗病害、营养丰富的小麦新品种

在山东农业大学的精心培育下，一种名为山农蓝麦11的新品种小麦应运而生，以其卓越的抗病害能力和丰富的营养价值，成为山东省中、高产地块种植的特殊用途小麦品种。山农蓝麦11，审定编号鲁审麦20216047，是山东农业大学育种单位的骄傲。

山农蓝麦11以其冬性特征和紧凑的株型脱颖而出，幼苗半匍匐，叶色淡绿，叶片上冲，展现出良好的抗倒性。在两年的区域试验中，山农蓝麦11的平均生育期为232天，株高达到87.9厘米，亩最大分蘖76.7万，亩有效穗33.9万，分蘖成穗率高达46.1%。其穗形为长方形，穗粒数39.4粒，千粒重42.4克，容重791.8克/升，长芒、白壳、蓝粒，籽粒硬质，是加工优质面粉的理想选择。

在抗病性方面，山农蓝麦11表现出色，高抗叶锈病，中感白粉病和纹枯病，但对条锈病和赤霉病的抗性较低，需要特别注意防治。越冬抗寒性中等，能够适应多变的气候条件。

营养分析显示，山农蓝麦11籽粒蛋白质含量高达14.5%，湿面筋33.7%，沉淀值41.0ml，吸水率61.7ml/100g，稳定时间7.2min，面粉白度74.7。此外，钙含量301mg/kg，铁35.0mg/kg，锌24.2mg/kg，硒0.0348mg/kg，花色苷含量0.1362mg/g，这些丰富的营养成分使其成为健康饮食的优选。

产量表现上，山农蓝麦11同样不负众望。在2019至2021年的山东省特殊用途小麦品种自主区域试验中，两年平均亩产达到493.7公斤，比对照山农紫麦1号增产2.7%；2020至2021年生产试验，平均亩产483.1公斤，比对照山农紫麦1号增产1.8%。

栽培技术要点提示，适宜播期为10月5日至15日，每亩基本苗约20万。在管理上，除了注意防治条锈病和赤霉病外，其他措施与一般大田相同。

综上所述，山农蓝麦11以其高抗病性、丰富的营养价值和稳定的产量表现，成为山东省中、高产地块种植的特殊用途小麦品种的优选。