探索仙桃2号：广西的甜蜜果实

仙桃2号，一个来自广西的甜蜜传奇，以其独特的风味和营养价值，成为了当地农业的骄傲。这一品种由广西南亚热带农业科学研究所与中国热带农业科学院南亚热带作物研究所共同培育，源自于一株树龄15年的蛋黄果实生变异优良单株，编号为2号。

仙桃2号的果实发育期长达210天，采收期约50天，保证了其充足的生长和成熟。成熟的仙桃2号树高约2.7米，树冠呈圆头形，主干灰褐色，表皮光滑。其枝条粗壮，节间稀疏，老熟枝条红褐色，幼嫩枝条黄绿色，覆盖着褐色绒毛。叶片倒披针形，硬厚有光泽，叶脉粗而明显，两脉间叶肉皱褶，展现了其独特的叶型特征。

仙桃2号的花朵为两性，3至4朵聚生于新梢叶腋，花萼离萼，钟状花冠直径平均为6.5毫米，花瓣绿白色。果实为桃果形，成熟果实最大单果重达284.72克，平均单果重158.54克，果形指数1.09。果肩狭且浑圆，果顶歪向一侧且乳头状突出极为明显，幼果皮青绿色，成熟果皮为青黄色，果面光滑亮丽，有少量白色蜡粉，果皮薄。

仙桃2号的果肉蛋黄色，质地粘质细腻，清甜可口，风味佳，可食率为73.9%，水分64.7%，总糖25.7%，维生素C含量为51.6毫克/100克，淀粉3.6%，蛋白质1.52%，是营养价值极高的水果。

在产量表现上，仙桃2号同样出色。嫁接苗定植后，第三年开始开花结果，5年生树平均株产28.7至31.7公斤，6年生树平均株产36.4至40.7公斤。2011年专家验收，7年生树平均株产40.7公斤，亩产2278.6公斤。

栽培仙桃2号，需注意株行距为4米×4米至5米，亩植42株至33株。幼龄树每次梢施肥一次，以速效氮肥及水肥勤施薄施为主。结果树每年施肥4次，分别于3月、7月、9月、12月施促花肥、保果肥、壮果肥、采果肥。整形修剪方面，幼龄树的修剪主要以留干、抹芽定梢、拉枝整形，培养矮化高产树冠。结果树夏梢生长旺季疏去内膛过密枝，短截突出树冠外围的枝梢。冬春季采果后以“去强留弱”的原则回缩树冠。促花、疏果、采收时，营养生长过旺的植株，在花芽分化前期进行环割促花；坐果稳定后及时疏果，每节选留1至2个果，并对果实进行套袋；果实成熟时分批分次采收，果实经后熟果肉变软后即可食用。病虫防治方面，在幼果期及果实着色期重点防治粉蚧及煤烟病，在秋冬干旱季节时，重点防治白蛾蜡蝉。

经过严格的审核，仙桃2号符合非主要农作物品种审定通则，已通过审定，适宜在桂中、桂东南、桂南、桂西南地区种植。这一品种不仅为广西的农业发展带来了新的活力，也为消费者提供了一种健康、美味的水果选择。