探索“19香”：广东省农业科学院水稻研究所的香米新品种
在广东省农业科学院水稻研究所的精心培育下，一种名为“19香”的水稻新品种正逐渐走进人们的视野。这个品种的审定编号为粤审稻20200065，它是由固广占和象牙香占这两种水稻品种杂交而成的，继承了两者的优秀基因。
“19香”是一种感温型常规稻品种，它的晚造全生育期为114至117天，比美香占2号长1至5天。这种水稻的株型紧凑，分蘖力中等，穗长粒多，抗倒力强，耐寒性中强，这些都是它作为农作物的显著优势。它的株高在105.1至107.1厘米之间，穗长22.4至24.3厘米，亩有效穗数量在15.1至18.8万穗，每穗总粒数为170至172粒，结实率为75.6%至78.3%，千粒重在20.5至21.4克。
尽管“19香”的米质鉴定未达到部标优质等级，但它的糙米率在79.8%至81.5%之间，整精米率为43.9%至49.0%，垩白度极低，透明度为1级，碱消值为7.0级，胶稠度在56至60毫米之间，直链淀粉含量为16.2%至17.1%，长宽比为4.4至4.5。特别值得一提的是，“19香”具有独特的香味，2-AP含量在861.94至898.25μg/kg之间，品鉴食味分高达87.3至88.6，这使得它在口感上具有独特的吸引力。
在产量表现方面，“19香”在2018年和2019年的晚造省区试验中，平均亩产分别为392.4公斤和460.37公斤，比对照种美香占2号分别增产5.21%和5.89%，尽管增产未达显著水平，但在2019年的晚造省生产试验中，平均亩产达到了491.11公斤，比对照种增产7.58%，显示出了良好的增产潜力。
在栽培技术要点上，特别强调要注意防治稻瘟病，这是确保“19香”健康成长的关键。省品审会的审定意见指出，“19香”具有较好的丰产性，虽然米质未达部标优质等级，但其独特的香味和较高的食味分，以及中强的耐寒性，使其成为适宜在广东省各地早、晚造种植的水稻品种，特别是在粤北稻作区，根据生育期慎重选择使用。
“19香”的诞生，不仅是广东省农业科学院水稻研究所科研实力的体现，也是对传统水稻品种改良的一次成功尝试。它不仅为农民提供了一个新的种植选择，也为消费者提供了一种具有独特香味的大米，丰富了人们的餐桌。