川彩芋4号：西南高原的马铃薯新星，美味与营养的双重奏

lens

chevron_left

chevron_right

在西南的广袤土地上，一种名为“川彩芋4号”的马铃薯品种正以其独特的风味和营养价值，成为当地农业的新宠。这款由四川农业大学绵阳市农业科学研究院精心培育的马铃薯，以其鲜艳的色泽和丰富的营养价值，赢得了“川彩芋4号”的美誉。

川彩芋4号以其鲜食和特色类型品种的身份，中早熟的特性，生育期仅需80天，便能为农民带来丰收的喜悦。它的株型半直立，茎绿色，小叶边缘波状，花冠白色近五边形，这些特征使得它在田间格外引人注目。更为重要的是，川彩芋4号的大中薯率高达83.90%，薯块呈卵圆形，薯皮和薯肉部分均为红色，不仅外观诱人，而且营养丰富。

在营养成分上，川彩芋4号的干物质含量为21.02%，淀粉含量14.09%，蛋白质含量2.37%，维生素C含量高达15.42毫克/100克，这些数据都显示了它作为健康食品的潜力。然而，它对晚疫病的高感度也提醒我们在种植过程中需要特别注意。

lens

chevron_left

chevron_right

川彩芋4号的栽培技术要点涵盖了种薯准备、播种时间和密度、施肥、田间管理以及适时收获等多个方面。从选择健康种薯、注意刀具消毒，到播种后的保温保湿，再到施肥和田间管理，每一步都至关重要。特别是在防治晚疫病方面，川彩芋4号需要我们更多的关注和细致的管理。

适宜种植区域及季节方面，川彩芋4号在西南混作区四川的平坝、丘陵山区及高原的冬、春季，以及平坝区的秋季都能茁壮成长。这使得它成为了当地农民种植的优选品种。

最后，需要注意的是，川彩芋4号高感晚疫病，因此在生产和推广过程中应使用脱毒种薯，并在齐苗后喷施药剂防治。同时，冷凉环境有利于该品种薯肉花青素的积累，这也是它营养价值高的一个重要原因。

川彩芋4号，不仅是西南高原上的一颗马铃薯新星，更是美味与营养的双重奏，为当地的餐桌带来了新的选择和期待。