扬农啤15:酿造之选,丰收之望
在江苏、安徽、浙江、上海的冬大麦区,农民朋友们迎来了一个全新的丰收希望——扬农啤15。这个由扬州大学育种团队精心培育的大麦品种,以其出色的特性和产量表现,成为了啤酒酿造行业的新宠。
扬农啤15,一个春性大麦品种,拥有190天的生育期,是常规种中的佼佼者。它的株型半紧凑,植株半矮秆,平均株高82厘米,穗芒长直齿,平均穗长8厘米。叶色鲜绿,叶片蜡质极少,叶姿平展,叶耳洁白,幼苗半匍匐,展现出良好的生长姿态。
在产量上,扬农啤15同样不让人失望。第1生长周期亩产达到308.4千克,比对照参试品系平均产量增产25.62%;第2生长周期亩产更是高达501.3千克,比对照扬农啤5号增产3.65%。这样的产量表现,无疑为农民带来了实实在在的经济收益。
除了产量,扬农啤15的啤酒酿造品质也非常出色。它的发芽率100%,饱满粒率98.20%,蛋白质含量12.50%,麦芽浸出率80.20%,糖化力275.00WK,α-氨基氮179.00毫克/100克,库尔巴哈值48.20%,这些指标都显示了它在啤酒酿造中的优越性。
在抗病性方面,扬农啤15同样表现出色,中抗条纹病、黄矮病、赤霉病,高抗白粉病、大麦黄花叶病,这为农民减少了病害防治的负担。
栽培技术要点也相当明确,适宜播种期为10月25日至11月5日,淮南地区可适当推迟,淮北地区可适当提前。适宜基本苗为每亩15万~20万株,以条播为好,行距20厘米。在施肥方面,应以基肥为主,早施苗肥,于倒3.5叶期施拔节孕穗肥,亩施纯氮18千克左右,基苗肥∶拔节孕穗肥=8∶2。生长后期注意排水,苗期杂草化除注意除草剂的种类、用量及施用的均匀性,后期注意防治赤霉病和蚜虫。
扬农啤15,不仅是农民的丰收之选,也是啤酒酿造行业的优质原料。它的出现,为大麦种植和啤酒酿造带来了新的活力和希望。


