探索冰封大陆的美味——南极雪花椰菜

在遥远的南极，冰天雪地中孕育着一种独特的生命，它就是“南极雪”花椰菜。这种花椰菜不仅名字独特，其品质和产量也令人赞叹。它是由兰州园艺试验场种子经营部从寿光先正达种子有限公司引进的中熟杂交种，春季定植后仅需70天左右就能迎来收获的季节。

“南极雪”花椰菜以其株型紧簇、开展度小而著称，它的花球紧实而洁白，呈现出高圆形的优雅姿态，单球重约1.5公斤。这种花椰菜不仅外观吸引人，其抗黑腐病的能力也比祁连白雪品种更强，这意味着它能在多变的环境中茁壮成长，为农民带来更稳定的收成。

在2006至2007年的多点试验中，“南极雪”花椰菜的平均亩产达到了2668.22公斤，比对照品种祁连白雪增产了23.0%。这一显著的产量提升，无疑为种植者带来了更多的经济效益。

栽培“南极雪”花椰菜并不复杂。从4月下旬至6月上旬，无论是直播还是育苗移栽，都能适应。直播时，只需注意及时放苗，3-4片叶时进行间苗和定苗，每穴保留一株健康的幼苗。如果是移栽，育苗至6-7片叶时就应及时定植，每亩大约保留2500株苗。

“南极雪”花椰菜适宜在兰州市红古、榆中等地区种植，这些地区的气候条件能够满足其生长需求，使其成为当地农业的一个亮点。这种花椰菜不仅丰富了人们的餐桌，也成为当地农业发展的新动力。让我们一起期待“南极雪”花椰菜在更多地方绽放其独特的魅力。