营山县白鱼村茭白产业：一年两季，亩产效益超3万！

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在营山县柏坪乡白鱼村，一片片绿油油的茭白田地正迎来首次丰收。这里的茭白，不仅一年能采收两季，而且品质上乘，生吃也美味，市场供不应求，为当地村民带来了实实在在的收益。

今年3月，白鱼村引进了“浙茭911”新品种，这种茭白不仅产量高，而且肉质白嫩，个头粗壮，长度可达30厘米。与传统一年只产一季的本地茭白相比，新品种双季茭白的批发价就达到了4元/斤，零售价更是接近6元/斤。据村支书吴勇介绍，这种双季茭白从第二年开始即可产出两季，分别在5月中旬至6月下旬和10月中旬至11月下旬，每亩总产量不低于8000斤。

尽管第一年每亩的投入成本较高，至少需要5000多元，但随着第二年省去了种苗成本，经济效益将更加显著。茭白的采收工作对时间要求极高，必须在茭白出现一个白点时及时采收，否则很快就会老化，失去价值。

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白鱼村的茭白产业不仅为村民提供了土地流转费，还带来了分红和大量务工机会。村集体和贫困户将产业周转金入股到业主的茭白种植专业合作社，享受固定分红。此外，茭白产业是一个劳动密集型产业，需要大量人工进行栽苗、除草、施肥和采摘，为当地农户提供了日薪80—100元的务工机会。

柏坪乡党委书记李宏表示，镇上将积极为白鱼村的双季茭白申请“四川扶贫”商标，拓宽销售渠道，向大超市供货，进一步做大做强双季茭白产业。这一举措有望将白鱼村的茭白产业推向更广阔的市场，为村民带来更多的经济效益。