紫色甘薯新宠——桂紫薯2号，广西农业新成果

探索广西的农业宝藏，我们发现了一种特别的甘薯——桂紫薯2号。这个由广西壮族自治区玉米研究所精心培育的品种，以其独特的紫色魅力和卓越的产量表现，成为了当地农业的新宠。

桂紫薯2号的诞生源自于一次跨洋的“联姻”。徐薯55-2作为母本，与来自日本的AYMURASKY黑薯杂交，孕育出了这一新品种。它的株型匍匐，蔓长可达165厘米，茎粗中等，分枝多达7至8个，叶片呈现出深绿色，叶尖带有心形的齿状，顶叶则是褐绿色，茎部保持绿色，整体呈现出一种生机勃勃的自然美。

在产量上，桂紫薯2号的表现同样令人瞩目。2008年，在广西高花青素型甘薯生产试验中，干薯平均亩产高达608.18公斤，比宁紫薯1号增产88.24%；鲜薯平均亩产1639.3公斤，增产27.35%。2009年的试验中，干薯平均亩产670.98公斤，比对照种桂薯二号增产63.7%，鲜薯平均亩产1732公斤，增产2.9%。这些数字不仅代表了产量的增长，更是对桂紫薯2号品质的肯定。

桂紫薯2号的薯形多样，有短纺锤型和纺锤型，薯皮紫红，薯肉紫色，不仅外观吸引人，营养价值也不容小觑。它的平均折干率为37.1%，食味评分高达79分，这在甘薯中是一个相当高的评分。

栽培桂紫薯2号并不复杂，只需参照桂紫薯1号的栽培要点即可。经过严格的审核，桂紫薯2号因其在生产上的显著应用价值，已通过审定，并被推荐在全区甘薯种植区广泛种植。

桂紫薯2号，不仅是广西农业的新成果，更是农民增收的新希望。它以其紫色的外表和丰富的内涵，为广西的甘薯产业增添了一抹亮丽的色彩。