晋霞苹果，山西的甜蜜果实

在山西省的果园里，有一种苹果以其独特的风味和色泽脱颖而出，它就是“苹果 晋霞”。这个品种由山西省农业科学院果树研究所精心培育，是富士和津轻两个品种的完美结合。晋霞苹果以其圆锥形的外观和艳丽的果面，成为了山西果农的骄傲。

晋霞苹果的树势中庸，树姿开张，一年生枝条红褐色，茸毛中多，而2～3年生枝条则呈现灰绿色。叶片长椭圆形，叶尖锐尖，叶基半圆形，叶缘钝锯齿，裂刻较深，叶柄中粗且较绿，柄基红色，叶姿斜向上，叶背主脉突起，侧脉对生，茸毛中多。每花序5-6朵花，花蕾紫红色，花瓣粉红色，为果园增添了一抹艳丽。

果实的底色是淡雅的淡黄色，果面光洁，披着鲜红色的条纹，果点小而密度适中，果皮薄，果肉黄白色，肉质细腻，松脆多汁，甜酸适口，带有自然的香味，没有异味。平均单果重230g，最大可达280.54g，是市场上的重量级选手。

在山西晋中地区，晋霞苹果的生长周期从3月下旬的萌芽开始，4月中旬开花，7月底果实开始着色，直到9月中旬成熟，属于中熟品种。经过山西农业科学院果树研究所的化验室分析，晋霞苹果的可溶性固形物含量为12.69％，总糖9.15%，单糖7.95％，双糖1.21%，总酸0.22％，糖酸比高达40.52:1，硬度为16.5kg/cm2，这些数据都显示了晋霞苹果的优秀品质。

在产量表现上，晋霞苹果同样出色。高接树区试中，2006年平均亩产997kg，2007年1026.5kg，2008年更是达到了2002kg。幼树区试中，2007年和2008年的产量也分别达到了22kg和176kg，以及187kg和280kg。这些数据证明了晋霞苹果的高产潜力。

栽培晋霞苹果时，建议的栽植密度为每亩55-83株，株行距为2-3米×4米。树形宜采用自由纺锤形或细长纺锤形，培养结果枝组以甩放为主，结果后适当短截重新培养新的结果枝组。施肥时，应在秋末对果树进行深翻扩穴期增施有机肥。浇水一年3～5次，主要在萌芽期或花后幼果膨大期、果实二次膨大期、采果后到封冻前。病虫害综合防治主要针对食心虫、腐烂病和早期落叶病等。

晋霞苹果适宜在山西省苹果栽植区种植，它不仅是山西果农的骄傲，更是消费者口中的甜蜜果实。