紫秀5325——广东农业科学院的紫色辣椒新品种

在辣椒的世界中，广东省农业科学院蔬菜研究所培育出了一种独特的新品种——紫秀5325。这款辣椒以其紫色的果实和丰富的营养价值而脱颖而出，成为辣椒爱好者的新宠。

紫秀5325是一种中熟、半直立的杂交种辣椒，株高约52厘米，株幅达到65厘米。它的果实呈指形，长度约为3.5厘米，横径1.6厘米，果肉厚度0.13厘米，单果重3.2克。每株可结果87个，开花结果期为90天。这些紫色的小辣椒不仅外观吸引人，而且维生素C含量高达43.6毫克/100克，辣椒素含量为0.0339%，是鲜食、加工和观赏的多功能品种。

在种植方面，紫秀5325每亩建议种植2500株左右。春季种植时，应在11月至翌年1月播种，注意防寒，苗期大约60天；秋冬季种植则在7月至10月播种，苗期20至35天，需注意防治猝倒病和防暑降温。此外，轮作和充足的基肥是保证产量的关键，建议选择肥水充足、排灌方便的地块进行种植，并及时中耕追肥。

紫秀5325在抗病性方面表现不俗，对CMV（辣椒花叶病）高度敏感，对TMV（烟草花叶病）和炭疽病有中等至较高的抗性，同时较耐热耐湿。在两个生长周期的亩产分别达到549.5千克和583.9千克，比对照品种紫秀一号分别增产9.8%和5.7%。

适宜的种植区域为广东，春季和秋季是最佳种植季节。在种植过程中，由于紫秀5325单株坐果数较多，因此对肥水管理要求较高。同时，要注意预防病毒病和炭疽病的发生。如果是盆栽种植，还需注意生长调节剂的使用时期与浓度。

紫秀5325，不仅是餐桌上的美味，更是农业科技的结晶。选择它，让您的辣椒种植之旅更加丰富多彩。