宁椒1号：宁夏辣椒的丰收之选

在宁夏的广阔田野上，一种名为宁椒1号的辣椒品种正以其卓越的品质和产量，成为当地农民的丰收新宠。宁椒1号，也被称作甜喜1号，是由石嘴山市农业技术推广服务中心精心培育而成的。它从茄门一号的变异单株中经过严格筛选，最终成为了一个苗期生长力旺盛，株高在75-80厘米的紧凑株型辣椒。

宁椒1号的叶片呈现出健康的深绿色，而它的果实则是方灯笼型，青果时呈现绿色，成熟后则变为鲜艳的深红色。每株宁椒1号能结出4.5到5个果实，单个果实重量在100到130克之间，果肉厚度为5.0到5.5毫米，果实的纵径为7到9厘米，横径为7.0到7.5厘米。经过自治区农林科学院农产品质量检测中心的检测，红椒干制品的总糖含量高达55.0克/100克，维生素C含量为99.8毫克/100克。青椒脱水成料比为1：15.9，红椒脱水成料比为1：13.2，这表明宁椒1号非常适合脱水加工。

宁椒1号不仅在外观上吸引人，它的生长周期也相当短，从定植到开始收获只需60到65天，属于中熟品种。它的生长势强，门椒双果率高，结果数多，丰产稳产，适应性好，果实转红速度快，非常适合宁夏引黄灌区及宁南山区有灌溉条件的地区种植。在2006年和2007年的区域试验中，宁椒1号的平均亩产分别达到了2294.6公斤和3131.3公斤，比茄门一号增产17.78%和18.9%。2007年的生产试验中，平均亩产更是达到了3328.4公斤，比茄门一号增产16.4%。

宁椒1号的栽培技术要点包括：选择地势高、排灌方便的中上等地块；亩基施腐熟优质农家肥5000公斤，磷酸二铵40公斤，硫酸钾复合肥20公斤；采用温室平畦撒播育苗或穴盘育苗移栽方式；3月上旬育苗，5月10日前后定植；田间管理要及时灌水，施用2000倍液移栽灵灌根防治疫病；及时中耕培土，5月下旬在垄中央每1.5米点种玉米遮荫；及时预防蚜虫、病毒病、疫病及白粉病等病虫害。适时收获是保证果实品质的关键。

宁椒1号以其出色的产量和抗病性，成为了宁夏地区辣椒种植的优选品种，为当地农民带来了实实在在的经济效益。